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    策劃一家水餃店，對于酷哥來說，只是一個小兒科。

    這幾天，苦哥總是在其它水餃店的周圍轉(zhuǎn)圈，然后，就進(jìn)他人的店子吃餃子。

    酷哥吃了好幾天的餃子，連打嗝都是餃子味。

    說實(shí)話，吃了自己家的餃子，再去吃別人家的，真難吃。

    酷哥對自己越來越有信心了。

    如何開好自己家的水餃店，苦哥的心里有了一個謀略。

    這天，酷哥喊來了高飛。

    開水餃店，雖然是個餐飲業(yè)，開好了，也是個大市場。

    民以食為天，世上沒有不吃飯的人。

    所以，開水餃店也是一個事業(yè)。從事這個事業(yè)，也要有伙伴團(tuán)隊。

    高飛是一個好伙伴。

    酷哥有了好事，無論如何不能忘了他。

    高飛聽后大喜，他說：“酷哥早就該這樣做。”

    酷哥對高飛說：“起步時，我要先做個試驗，如果成功了，就邀約你加入。開店有風(fēng)險，這個風(fēng)險由我來扛。”

    高飛說：“好。我可以先來幫忙，負(fù)責(zé)外圍宣傳和外賣管理。”

    酷哥考慮到這只是個實(shí)驗，不想過多地耽擱高飛的時間。社會上的水餃店很多，生意剛開始時，還不錯，久而久之，就門可羅雀。

    究其原因，還是顧客眾口難調(diào)。

    水餃店大多是就近消費(fèi)，一種口味，吃多了，就索然無味。

    酷哥開店，也要預(yù)防有失敗的風(fēng)險，因此，讓高飛再觀望一下是酷哥的一番善意。

    酷哥就對高飛說：“現(xiàn)在是手頭沒有啟動資金。先做一家小的，就在家里做，從網(wǎng)購開始。你只幫我預(yù)測一下市場反應(yīng)即可。”

    “好。”

    酷哥認(rèn)為，水餃店一定要遠(yuǎn)近兼顧。消費(fèi)群體要撒寬，受眾面廣，才可以持續(xù)維護(hù)。因此。苦哥將網(wǎng)購作為主渠道，進(jìn)店消費(fèi)為輔主渠道。

    網(wǎng)購有不足的地方就是保溫問題。苦哥開始在保溫碗上下苦工了。
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