第三十二章 怪怪的-《清宮之香沁紫禁城》
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作為一個帝王,就算他不是吃貨,也是有著極其挑剔的味蕾的。佟渺然做的蘸料,確實讓康熙爺的味蕾,有了新的體驗。
哪怕是皇帝的膳食,固有的烹飪主調,仍然是幾十年來不曾改變的。就算有新式樣的菜肴不斷的出現和更新,主體的味道,仍舊是要順著皇帝喜歡的調味來的。
而對于香辛料的使用史,先是花椒,后有胡椒。幾百年來,中華大地上的人,已經非常習慣了這樣的味道。辣椒雖然也傳入中國多年,但還沒有人大面積的種植和推廣。
所以,胡椒是目前辛辣的最主要佐料。
佟渺然做的蘸料,哪怕是酸甜味的,也加了一些辣椒,反而去了胡椒。香辣味和麻辣味,更是以辣椒粉為主。
“如果將軍吃不慣,少蘸一些,味道也會好的。”佟渺然出身北方,卻小小的去了南方的外婆家,并在南方長大。所以,香辣味和酸甜味,她都喜歡。
康熙爺雖然是個古人,接受新事物和創新前所未有的東西,他都是比較積極的,是勇于嘗試的。
他學著佟渺然的樣,先用羊肉蘸了香辣味的蘸料,一口下去,差一點冒煙。瞬間,臉就紅了:
“水……咳咳咳。”康熙爺都顧不得尷尬,辣到額頭都冒汗了。
“喝奶茶,奶茶解辣來的快。”佟渺然趕快把奶茶遞給康熙爺。
趙昌和隆科多在旁邊看著,嚇得手忙腳亂的倒水。不過康熙爺已經喝下了佟渺然遞過來的那杯奶茶。
一杯不夠……三杯奶茶下肚,康熙爺才緩過勁兒來。
趙昌趕緊遞上毛巾:“主子是第一次吃辣椒,平時就不習慣吃辛辣的。”
趙昌但是不敢怪罪佟佳家的二格格,只是擔心和心疼自己的主子。
“我都說了,不習慣吃辣,您就要少蘸一點。”佟渺然非常想笑,但還是忍住了:
“你是第一次吃辣椒呀,已經很厲害了。我第一次吃的時候,都辣哭了。”
佟渺然安慰的說著,畢竟人家是個大將軍,不能讓人家丟了臉面,下不了臺。
邊說還邊拿起旁邊的桃子,快速的削皮,遞給康熙爺。
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