第(2/3)頁 肉煮出來已經五點了,大牲口肉不好煮,整整燉了兩個多小時。然后合面烙餅。 這活玉娥干的利索,從和面到做成餅胚下到鍋里,行云流水一般。看的兩位老爺子一個勁兒的豎大拇指。這時候李家兄弟也來了,他們看向玉娥的眼神也都充滿了驚艷。 只有狄震和陳圓圓兩個人成了徹底的吃貨。其實想幫忙來著,可啥也干不了。到是老肉會給媳婦找活兒,叫她們幫著洗菜,這才緩解了只會吃的感覺。 李家兄弟圍著四合院轉了好幾圈,非常的羨慕。他們老家雖然也是大陸,但是那邊的建筑風格跟這邊完全不同。 看見他們眼饞,葉雨澤跟那五打聽了一下,知道現在還有賣的。便打保票幫他們買兩套,兄弟兩自然高興。 大餅烙完,爐子上的驢雜湯也熬好了。然后開啟大餅卷肉模式,一開始兄弟兩吃的還有些拘謹,但是一角餅下肚,那些禮節也就拋在腦后了。 大呼小叫的跟著葉雨澤他們爭搶起來。其實這東西是個人都會吃,但是要是想吃得香,那么夾在餅里的肉和板腸比例要對。 還有最重要的驢檳子,就是驢肚子上那一層板油。開始兄弟兩和陳圓圓他們都不敢吃。葉雨澤樂的和老肉獨自享用。 但是李如成看著他們吃得香,試著夾了一點。結果大呼過癮。原來這東西才是驢身上的精華,高蛋白0脂肪。夾在肉里那叫一個香。 一幫人紛紛效仿,那五吃了一口后朝老肉罵道:“小王八蛋,你咋就不告訴我呢?” 老肉憨憨一笑:“我怕葉雨澤不夠吃。”逗得眾人哈哈大笑。 肉吃夠了,再把餅里面刷點醬。夾上小蔥和黃瓜條,那叫一個爽口。搞得李家兄弟這樣從不生吃蔬菜的人都大呼過癮。 到了最后,熬的雪白的驢雜湯端上來,一口喝下去,一個字“太鮮了。” 本來一直節食的狄震和陳圓圓,直接坐在那里起不來了。其他人就更不要說了。 那五感慨道:“都說天上龍肉,地下驢肉,龍肉肯定是吃不到。但是驢肉沒覺得好吃啊?今天才明白,原來是吃的方法不對!” 第(2/3)頁