第七十五章 望月-《秦煌》
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畢竟,什么時候他們能跟朝中如九卿這樣的重臣同桌而食了?
從來沒有如此新奇的吃過宴席啊。
這些對嬴高而言不重要,過年嘛,團(tuán)團(tuán)圓圓最重要。
更何況,等到食肆開業(yè),自然都要慢慢習(xí)慣的。
現(xiàn)在只是讓他們提前適應(yīng)一下。
當(dāng)然,主次之別等等規(guī)矩還是要講究的。
再等到一道道少府大廚用豬油和鐵鍋等嬴高說的東西制作出來的菜肴一道道端上來時,更是讓即便心中早就有些了解的章邯也是有些手足無措。
更不要說李信、辛勝和相里璽等一干人了。
菜品不多,不過都是嬴高因地制宜精心設(shè)計的菜譜。
這些菜譜也即將用到明日正式開業(yè)的食肆中。
小蔥拌豆腐、油炸豆腐、秦版無辣椒小炒肉、清炒冬葵、韭菜炒蛋等等。
當(dāng)然還少不了如今大秦最為流行的烤肉蘸醬,當(dāng)然是改良版本的。
大秦如今的烹飪模式還僅限于蒸、煮、燒、烤,因為沒有鐵鍋,而且也不使用油,簡單的豬油都很少使用。
但是大秦的各類蘸醬倒是種類繁多,僅僅嬴高詢問知道的就有數(shù)百種之多。
菜醬、肉醬,甚至還有青蛙、螞蟻、魚、昆蟲和蜂窩等等做成的醬汁。
嬴高對此等黑暗料理,只得打了幾個寒顫,敬而遠(yuǎn)之。
蔬菜品種,如今的大秦跟西域諸國還是隔絕狀態(tài),也僅僅只有冬葵,豆苗,蔥,韭這少數(shù)幾種。
后世常見的茄子、黃瓜、菠菜、萵苣、扁豆、胡蘿卜、辣椒、西紅柿、馬鈴薯等等大眾蔬菜,根本是沒有的。
這還是在宮中才能找到這少許的幾種蔬菜,而且還是純天然——野生的。
大秦如今的普通老百姓甚至都是吃浮萍,就是池塘水面上飄著的那種浮萍。
嬴高最初知道時,確實是震驚了。
這也更堅定了他要早日連通西域諸國、直達(dá)中亞乃至歐洲商路的想法。
僅僅是為了口舌之欲,也需要如此不是?
不過,具體是打過去還是僅僅是通商,再說。
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