第(1/3)頁 洗了一盤子的蘿卜和白菜,這個季節也就是只有這些蔬菜。 四個人忙乎里忙外,然后全部放進了剛買的大水缸里面。 這天氣眼看著就要進入12月了,雙手在水里面泡久了又冷又難受。 不一會兒她就將手放出來放在嘴邊呵點熱氣,感覺一冬天吃這兩樣菜也很單調。 回頭買點冬瓜和南瓜好存放的菜放地窖,再曬點咸魚和辣椒。 姜晚此時完全理解她姥姥那個年代的人們生活艱辛,衣食住行都要自己操心不能少。 “小姜?。 崩钌┳哟藭r推開門,看都忙成陀螺的姜晚:“看看我帶誰來了!” 一起工廠上班的幾個嫂子都跟著來了:“小姜,我們都是來幫忙的!” “知道你今天要腌酸菜,我們過來給你幫幫忙!” 姜晚看到幾個嫂子感動:“謝謝嫂子們,你們自己家里面的都準備完了嗎?” 林嫂子最積極:“放心吧,我們都準備好了,你看你儲備了這么多工廠員工的糧食,我們過來幫你干活是應該的!” “這些酸菜和腌蘿卜不是也要送一些去工廠嗎?到時候俺們也是要吃的!” “你不是說了,要把工廠當成自己的家,給自己干活還有啥好說的!” 之前對姜晚態度很差的嫂子們,如今都成了她最信任的人。 “謝謝嫂子們啊,那你們忙著,我去給你們煮點冰糖雪梨!” 姜晚脫下身上的圍裙去了廚房,這冰糖雪梨做法其實很簡單。 大白梨去了皮后切成小塊狀,然后放入冰糖在鍋里面蒸一會兒。 十幾分鐘的功夫,一大鍋的冰糖雪梨羹燉好了。 “來嘗嘗我的手藝!”姜晚給幾個嫂子們每人盛了一碗。 這冬天喝一口熱乎乎甜滋滋的冰糖雪梨真是爽,而且還潤肺去燥呢。 “哎呀,俺還是第一次喝這個,想不到這么好喝!” 李嫂子喝上了癮還喊著跟姜晚要做法的配方:“就是到了冬天梨可就吃不上了?!? 說到這里姜晚立刻就想到:“這容易啊,到了下雪的時候將梨放在雪地里凍上,到時候就能吃凍梨了!” 這可是北方冬天的特色,三妮一聽可高興:“對,俺最喜歡吃凍梨和凍柿子了?!? “行,凍梨和凍柿子,今年過年前全都給安排上!” 三妮今年可有口福,往年趙菊花摳門,儲備過冬的年貨只有地窖里面的冬瓜白菜。 這幾樣菜一吃一冬天,肉都舍不得買幾塊。 第(1/3)頁