826:一個黑陶罐-《重回1981小山村》
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送走了曲秋林,張秀香和李秋月才帶著幾個孩子回了家,菜籃里裝了兩籃竹蓀,背篼里有紅菇和好幾種菌子。
幾個娃到家洗了臉,就吵著要看電視,周懷安去隔壁給他們開了,把兩個小的也交給幾人帶著。
楊春燕妯娌幾個把竹蓀清洗干凈,頂著火辣辣的太陽送到李秋月家樓上,一朵朵掛在竹架上,這才回去開始清洗雞樅、香菇還有那些雜菌。
雞樅用竹片將泥腳上的泥巴刮干凈,沖洗幾遍后,撕成細條揪成寸長的短節,攤開晾在曬墊上面。
幾個娃連新聞都看得津津有味時,周母來喊吃飯了,周家康拉著她圍腰,“奶,中午吃牛肉餃子啊?”
“饞嘴貓,中午吃牛肉米線。”
“真的啊?”周小倩幾個都高興的看了過來,“幺爸買米線回來啦?”
“一大包,吃了乖乖的幫著剝大蒜、洗菌子。”周母說罷去后院喊幾個兒媳婦去了。
見中午有上街才吃得到的牛肉粉吃,幾個娃覺得電視也不香了,周家明抱起小龍,周小倩牽著小九兒,兄弟姐妹一窩蜂去了隔壁烤房。
還沒到院門口就聞到牛肉香,進了院子,桌上放著豆瓣醬、海椒面、藤椒面,周懷安站在灶臺前切牛肉。
周家康驚訝的上前,“幺爸,你也會切菜啊?”
周懷安瞥了他一眼,拿了一片牛肉給小九兒,“切菜算啥,老子還會炒菜呢,啥時候露兩手給你娃看看,驚掉你下巴!”
“別聽你幺爸的,他炒的菜連旺財和來福都不喜歡吃。”周母端著薄荷進來,毫不留情的戳穿了他。
周懷安見她來了,立馬放下菜刀,嬉皮笑臉的說:“來來來,換陳大廚上場。”
“你不是利害的很么?”周母白了他一眼,放下筲箕,拿起菜刀切了起來。
周小倩幫著把斗碗端到灶臺上,“奶,我要放薄荷。”
“都有,家明去酒窖喊你老祖和爺爺來吃飯。”
“哦哦!”周家明一溜煙朝屋后跑去。
周母抓了些薄荷放碗底,捋一把米線放進竹編的漏斗里,放大骨湯里面燙熟后倒進斗碗里面,舀兩勺大骨湯牛肉湯,再抓些牛肉鋪上一層,撒上芫須蔥花送上了桌。
楊春燕妯娌幾個幫著把燙好了的牛肉粉端上桌,幾個娃已經圍坐在矮桌前了,連小九兒也坐在了周小倩旁邊吵著要吃。
周母見周家康舀了一大勺海椒面,忙叮囑幾個孩子,“才舂的海椒面辣的很,少放點。”
“曉得了!”
在山上轉悠了一上午,雖說也有各種果子吃,也早就消化完了,幾個娃放了藤椒面、豆瓣醬還有海椒面和鹽巴,拌勻后就大口吃了起來。
周母把給小九兒吃的米線扯斷燙好后,又切細了的牛肉放里面,“春燕,有點燙,你喂他吃。”
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