第九十六章 燒餅攤-《田園小嬌娘》
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第二天一早,程家眾人就分成幾撥人出去找院子了,趙珂倒是有心幫他們介紹,不過被王老爺子攔著了,他考慮的比較周到,趙珂在縣城里認識的都是些有頭有臉的人,即便幫忙找到宅子,對于現(xiàn)在的程家人來說也不一定能負擔得起租金。
最后還是余氏跟程大富先找好了地兒,是余氏之前在縣城里就認識的人,換了新宅子,舊院子便打算租出去,雖然有些破舊雜亂,但好在有那么大租金也算便宜,不過程家這么多人住進去,還是有些擁擠了。
院子在一條比較窄的小巷子里,正廳左右各一間耳房,兩邊各兩間廂房,其中兩間廂房,一間還是廚房,一間是柴房,即便是這樣的院子,也是要五兩銀子一個月的。
程家人太多,便只能把柴房也收拾出來住人,正廳耳房老太太帶著兩個丫頭住一間,程大富余氏住一間,另外一邊程大貴和程大華夫妻各一間,柴房收拾出來程辰程財帶著兩個孩子住,程曦跟許三郎便只能先去酒樓里住了。
程曦跟許三郎半年存下來的銀子也就只夠付一個月租子,好在許三郎的姥姥還差不多留下了十多兩銀子,湊在一起付了一個季度的房租。
程家人多,也都是也些手腳勤快的,院子定了下來,花了半天的功夫便將院子收拾了出來,第二天便全部搬過來了。
縣城里的店鋪大多都過了初三才會開門,好在他們過來的時候,都是聽程曦的,帶的都是些吃的用的,家里的糧食也都帶了過來,近期倒是不必擔心吃用。
如意酒樓要初十過后才會開工,程辰他們卻是初六便要跟趙珂一起離開了,現(xiàn)在才初三,這個時候大家倒是閑了下來。
程曦想著雖然二哥四哥和大伯四叔要離開了,但女眷都會留下,手腳也都是勤快的,便考慮先擺個攤子看看,剛好大家都在,可以先做好準備工作。
家里人聽了程曦的計劃,也不要多少成本,倒是沒人反對,如今也沒了地種,都在家里閑著,手里的那點銀子花完了,以后的日子也沒有著落,這肯定不是個事兒,大家也都知道程曦在酒樓里呆了半年,會搗鼓吃食,倒不如聽程曦的試試。
這邊院子里倒是有些桌椅板凳,但都很是破舊了,程曦便讓二哥他們再跑了一趟,將家里的桌椅板凳搬了些過來,有按照程曦說的,準備了爐子等物。
過了初三,那些店鋪也都陸陸續(xù)續(xù)開始營業(yè),只菜市場還沒有開門,好在家里地窖原本都有準備過冬的白菜,老太太家里年前殺的一頭豬,豬肉也都沒來得及賣,全部都搬了來,程曦便想的是先搞個燒餅攤試試,等到菜場開始出攤,再弄別的。
將擺攤的東西差不多準備齊全了,程曦便跟著許三郎去了米面鋪子,買了些白面回來,買完之后,程曦看著手里還剩下的不足一兩銀子,只嘆氣,他們手里的那點銀子,轉眼間就花完了,程大貴之后倒是偷偷的給她硬塞了十兩銀子,不過程曦卻是打算留著,暫不動用。
家里的那點肉和白菜,都是以后的口糧,家里還這么多人,程曦要拿去折騰,老太太心里肯定是不放心的,只到吃過了程曦在家里搗鼓出來的燒餅,老太太才算稍稍放心,答應試試。
這一番折騰下來,還沒來得及出攤,程辰等人就要跟著趙珂離開去府城了,初五的晚上,大家在一起吃了一頓團圓飯,初六一早就送走了程辰程財,跟著離開的還有程大富程大華。
因為程辰程財都去過了半年,回來還掙了這么多銀子,程家眾人雖有不舍,倒是也還算安心。
送走了程辰等人,程曦便想趁著過年別人都還沒出攤,搶占個先機,先張羅著出攤了。
燒餅的爐子是程曦按照自己的想法,趁著大家都在家的時候搗鼓出來的,一個大大的圓筒爐,中間放著鐵皮爐心,里面燒木炭,爐子中間的四周,也用鐵皮包了起來,能更好的傳熱,爐心四周的一圈,是烤燒餅的斜臺,上面再弄了一個鐵皮蓋子,能更好的聚熱。
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