17.13

    按道理說，貨款實屬廠家未付，就算姜誠服刑，也并非什么異常難追的欠款。但人為阻擊因素的存在，無論是圍繞姜誠還是圍繞廠方，都需要針對所遇實際情況，不僅耗費相應時間、精力和相應代價，而且所需要的開支根本就無法估算。

    大姐的資金本來就很拮據，更加上突然之間的大量欠與借，接下來要籌集數量不小的金額投入追欠，結果又難以預料，若中途投入乏力，將前功盡棄，實在進退維谷，最終因效果與代價無法預估而不得不放棄。

    據悉，姜誠將服刑七年，如果在其服刑期間，債權人用法律意義上的證據表明始終沒有放棄追債，尚有希望待其刑滿之后履行償還債務的責任。總體來說，追收七葉藤欠款，是阻礙重重，代價與效果難料。

    代理維權的量愈來愈多，可自身的經濟狀況卻持續不得好轉。自己代理維權的根本目的，就是要用行動和結果，向世人宣示依法維權不可阻擋——守法者強的必然趨勢。近一年來的實際表明，自己的行為效果大為超乎預期，并且尚在持續擴大。然而，代理維權卻無法給自身帶來賴以維持正常開支的經濟利益，只能局限在業余范疇。

    自兌現曉暉一百元匯款單并致信以后，與曉暉逐漸有了信函往來。曉暉隔三差五匯寄不同額度的匯款，家庭矛盾開始緩解。

    此前的米餅，作為臨時充饑的低端廉價小吃而曾經受到歡迎。但是，在絕大多數消費者趨向于不僅要吃飽更要吃好的背景下，原米餅已經淪為可有可無的邊緣化小吃品。從其原材料選擇來看，米漿發酵加炒黃豆粉和白砂糖，外加蛋黃色素，號稱雞蛋米餅，成本的確足夠低廉，可營養價值和口感實在不敢恭維。

    不妨考慮米漿和雞蛋為主料，炒芝麻粉、炒花生粉、炒核桃粉及白砂糖為輔料，仍采用原工藝制作米餅。稍作改進，色香味俱全，只是白砂糖被嚼的嘎嘣聲響，感覺不舒服，其實也無大礙，若換為綿砂糖則可謂十全十美。精確核算成本，并不是特別的高，每個就比最好的鍋盔餅高五分錢，肯定大受消費者追捧。

    米餅純粹就是甜食，也并非是人們必不可少的選擇。同期所掌握的油炸“蜘蛛抱蛋”餅，兩面外加熟糯米不合理，既容易脫落口味又較差，改糯米為瘦肉末及蔥花，試炸出來的肉末蔥花餅，凡品嘗者都贊不絕口。有這兩款產品足之夠也，不能貪多求大，當力避累死人不償命。

    庶盶始終認為，餐飲食品是人類不可缺少的——有人就有市場，種類繁多。眾多不入流的品種，只要在工藝流程、材料結構等方面稍加改進就會大放異彩、甚或獨樹一幟。加強餐飲食品制作經驗的積累，作為一種最基本的求生技能，可成為進可攻退可守的人生優勢。基于這樣的指導思想，凡與吃喝領域相關的信息，均長期受到庶盶的關注。

    經營餐飲食品同樣利弊參半，許多的技術工藝的復雜性非比尋常，欲達到頂尖水準殊非易事。加之門檻低，競爭激烈，許多種類只能是純粹用勞力換取報酬，不下苦功夫將難以獲得發展優勢。

    自己并沒有在餐飲食品傾注太多精力和時間的想法，充其量就是抱持多關注多實踐的基本立場。經營米餅，正是這種指導思想的產物。一方面為適應孩子入幼兒園需要，另一方面以休養生息方式為將后發展奠定一定基礎。當前，自己所處地位十分尷尬：收入十萬百萬的沒基礎，沒奢望；收入萬兒八千的，又不是啥熱衷目標。經營米餅，不外就是過渡階段的權宜之計。