第(1/3)頁

    馬速還是有點不甘心，找到一個隱秘角落降落，喬裝后進入興慶城里，入住到中華閣的連鎖正店。

    此次環游亞洲大部分地區，一路上在荒野里翱翔。雖也時常停留，體驗當地風情，但美食還屬中華文化圈最佳，前世亦是如此，何況當下文明遠遠領先全球的南宋時期。

    來到西夏境內，第一時間，想要改善一下生活，滿足口腹之欲。馬速住下后便來到逍遙酒樓一臨窗處。

    聽店小二介紹了一番后，馬速點了幾樣奶酪小吃，主菜是手抓羊肉。

    西夏民族眾多，漢、吐蕃、回鶴、黨項等交融，和中原交流十分頻繁，美食方面自然已有同化。但游牧民族的特色還是保留了許多，尤其是食用奶及奶制品的習俗。

    《文海》中就有“乳制食品”、“酪”的字條。分別解釋為“此者酥和脂之謂也”、“此者乳酪也，酸乳熟酪也，乳中撒酒令混之”。

    西夏人除了直接飲用動物乳汁外，還將奶制成各種奶制品，如醉油、乳菜、奶油、奶澄、乳皮、黃油、酸、馬奶酒等。

    興慶府一帶水草豐盛和特殊的生長環境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風干膜，切面濕潤不沾手。羊肉肉質細嫩，不膻不腥。

    前世這可是寧夏十大經典名菜之一，相傳有千年的歷史，以手抓食用而得名。或許就是始于西夏時期吧。

    馬速還買了幾十個蕎麥胡餅（撒上芝麻等物的燒餅叫胡餅），補充到空間的食物庫里。南方也有餅，但以小麥為主，沒有蕎麥勁道有營養。

    酒足飯飽，馬速回到房間，拿出中華閣信物，將掌柜也是這里情報站的負責人叫來，吩咐他安排人暗中尋找一下牧民穆薩一家人，并給予一些幫助。

    馬速這才算了一件心事。

    再無俗事，休息一晚后馬速徑直飛向羅荒野的東部。兩次羅荒野之行，他都沒有涉足這片區域。
    第(1/3)頁