第(1/3)頁(yè) 竹批雙耳峻,風(fēng)入四蹄輕。 李小烽縱馬疾馳,身體隨著黑鬃馬一起一伏,緊緊跟在顧建鋼的黃鬃馬身后。 鄂倫春人以打獵為生,居住在大山深處,距離禿頂子屯兒起碼也有三十多里。 尋常馬是很難一口氣跑完全程的,但鄂倫春獵馬不一樣。 它們經(jīng)常跟隨鄂倫春獵人們跋山涉水,長(zhǎng)久下來(lái),鍛煉出了非比尋常的耐力。 只用了一個(gè)小時(shí),馬兒們就喘著粗氣,把他帶到了鄂倫春人的居住地。 顧建鋼家住的是鄂倫春人的傳統(tǒng)房屋,撮羅子。 這種屋子和蒙古包有那么一丟丟相似,是由好多根木桿子搭成的圓錐形房子,頂上則用一層層厚厚的樺樹皮蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。 最有趣的當(dāng)屬門簾了,是由一根根柳條編織而成的。 李小烽好奇的摸了摸,暗道會(huì)不會(huì)有哪家的牛啊羊啊偷跑過(guò)來(lái),趁人不注意,把這門簾兒給啃吃了~ 顧建鋼的老媽這時(shí)候剛做好飯,見(jiàn)有客人來(lái),立刻就熱情的招呼李小烽坐下,一起吃手把肉。 手把肉,就是用手把著吃肉的意思,通常都是用獵物的肋骨、胸骨之類的貼骨肉做的。 顧建剛老媽鍋里煮著的,就是袍子的肋骨條。 狍子肉和鹿肉、野豬肉不同,不需要久燉,水一開,就可以撈上來(lái)吃了。 李小烽也沒(méi)客氣,坐在板凳上一邊兒嘮,一邊兒就開始大快朵頤。 生跑了一早上山路,確實(shí)把他給顛的饑腸轆轆的。 這時(shí)候要是推辭,那一會(huì)兒跟顧建鋼上山去抓種鹿的時(shí)候,就等著挨餓吧! 顧建鋼老媽煮肉的手法很好,火候拿捏的十分到位,燉煮出來(lái)的肋條又嫩又鮮,吃起來(lái)有點(diǎn)兒像沒(méi)有肥肉的羊排。 把李小烽給吃的滿嘴肉香,直點(diǎn)頭。 這狍子肋條難以形容的美味,一把鹽,一把蔥,剩下的什么都沒(méi)加,但就是香的不行。 顧建鋼老媽笑著給李小烽盛了一碗阿素湯,示意他慢點(diǎn)吃,鍋里還多著呢~ 阿素湯,就是把清洗干凈的狍肺狍肝切成小塊,再淋上野豬油,混著野蔥花、黑木耳煮出來(lái)的湯。 第(1/3)頁(yè)