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    就是要點儀式感。

    清點完畢，陳凡干咳一聲，對著眾人說道，“剛才教了大家怎么宰殺甲魚，現在大家還聞得到腥味嗎？”

    當即便有許多人齊聲大喊，“沒有。”

    兩三百人圍在一起，卻只有幾十個人給了回應，讓陳師傅感覺不是很滿意。

    這時就有人捧場了，“原來殺個甲魚還有這么多講究，早知道要剝皮剪油就能去腥味，誰還用這東西喂豬啊。”

    “就是，這些年丟了多少甲魚哦。”

    “想起我都沒有肉吃，反倒豬吃了個飽，肚子里就一股火氣。”

    “今天你可以多吃點肉了撒，要是還不解氣，再把吃了甲魚的那頭豬也吃掉。”

    “那說個鬼，過兩天就殺。”

    又扯著嗓子喊，“陳師傅到時候來吃殺豬菜啊。”

    張廣文見他們扯起來就沒邊，趕緊喊道，“都不要講話了啊，聽陳師傅說。”

    陳凡呵呵笑著，一點不耐煩的意思都沒有。

    等大家都安靜下來，才繼續說道，“其實啊，到了這里，隨便大家怎么做，這甲魚肉都好吃。如果說要講究一點，這個甲魚的做法就多了，像什么紅燒、清燉、清蒸、做湯、辣炒、干鍋，還可以跟雞子、鴿子一起燉。今天我就做兩種，一種加土豆紅燒，一種加白蘿卜清燉。”

    然后就開始表演。

    村民們也都圍著互相交流心得。

    “哎呀，放這么多油啊。”

    “你也不看看有多少肉，幾大盆啊，分開下鍋也能裝滿兩鍋。”

    “這可是熬豬食的大鍋，今天要吃大鍋飯吶。”

    “嘔……，不提豬食行不行。”

    “你們看你們看，陳師傅好利索啊，怕不也是做過掬匠師傅的？”

    “你要說他屋里有人是掬匠還差不多，這么小的年紀，誰會請哦。”

    “人家陳師傅手藝好啊，連甲魚都會做，還當不好一個掬匠？”

    “當不當的好先不說，關鍵是這細皮嫩肉，比小媳婦還好看，不像是當掬匠的人吶。”
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