第(3/3)頁(yè) 季宇寧知道他很快就要開拍那兩部清宮戲了,就問他咸豐皇帝的演員確定了沒有。 他記得前世演咸豐的演員是梁家輝。當(dāng)時(shí)梁家輝和李大導(dǎo)的女兒談戀愛。所以李大導(dǎo)就把梁家輝帶到京城。 看見李大導(dǎo)搖頭。季宇寧說道:“那我給你推薦一個(gè)演員吧。長(zhǎng)得很像咸豐,氣質(zhì)也可以。他是鳳.凰培訓(xùn)班一.期的學(xué)員。叫梁家輝。天生就是吃演員這碗飯的?!?。 季宇寧的話,讓李大導(dǎo)頗為驚喜,他立即同意讓梁家輝過來看看。他當(dāng)然相信季宇寧。 眾人歇了一會(huì)兒,又起身前往北池子大街。 這一處面積不大。而且季宇寧還畫出了他印象中的前世莫平設(shè)計(jì)的外觀效果圖。 巨大的卷棚頂以及山墻的一些細(xì)節(jié)處理,讓貝聿銘都覺得不錯(cuò),當(dāng)然季宇寧也說這僅僅是藝術(shù)的一些想法,建筑師是藝術(shù)和科學(xué)結(jié)合起來的,所以還要靠建筑師來設(shè)計(jì)。 眾人再次回到慶王.府。季宇寧能直接和貝聿銘簽了協(xié)議,并且開出了支票。 支票的金額是預(yù)付的,蕞后憑賬單結(jié)算。 季宇寧還拿出了昨天回來,特地為陳從周和趙無亟畫的畫和寫的字,只是還沒有裝裱。 他準(zhǔn)備當(dāng)天讓辦事處的人去琉璃廠進(jìn)行裝裱,只是不知道趙陳二人的行程。 一旁的王世襄看了季宇寧的書畫,也是贊嘆不已。 看看到中午了。季宇寧笑著說:“昨天,我讓辦事處的人通過市里面聯(lián)系了京城的飲食服務(wù)公司。他們年底準(zhǔn)備恢復(fù)東興樓老字.號(hào),預(yù)計(jì)是12月份開業(yè)。他們推薦給我們今天做一桌東興樓的傳統(tǒng)的名菜,讓我們來品評(píng)一下。 貝先生,陳先生,趙先生都是江浙一帶人,王老爺子、李大導(dǎo)和我都算是老bj了,我也跟廚師交代了一下?!?。 眾人欣然前往。路上王世襄還一直感慨,他說東興樓已經(jīng)銷聲匿跡40年了。他一直記著東興樓的醬爆雞丁,還有一些糟燴的菜。他原籍是閩省人,就喜歡糟溜糟炒糟燴一類的菜。 東興樓還沒有開業(yè),但是六個(gè)人都是名人,尤其是季宇寧名頭太大。飲服和京城的領(lǐng)導(dǎo)都有所交代,因此準(zhǔn)備的很隆重,招待的非常熱情。 準(zhǔn)備的菜基本以東興樓的特色菜為主,包括香糟魚片、糟熘三白、醬爆雞丁、油燜大蝦、蔥燒海參、鍋塌鮑.魚盒、芙蓉雞片、燴烏魚蛋、油爆雙脆、干燒冬筍等。 其中的油爆雙脆是季宇寧要求加上去的,這是一道下酒菜,而且也是一道功夫菜。 酒是季宇寧帶來的,他上半年廣交會(huì)一共買了5萬瓶酒。他拿出來四種酒,茅臺(tái),五糧液,洋河大曲和五提漿,眾人隨意,另外還有茶水。 六個(gè)人基本上都算美食家,尤其是王老爺子。 席間王老爺子不斷的講每個(gè)菜的一些特點(diǎn)和源流。他覺得這些菜基本上風(fēng)味沒有變化。可以說保留了原有的傳統(tǒng)。 眾人都喝了點(diǎn)酒,而且尤其喜歡五提漿,一餐飯吃的一眾盡歡。 這次季宇寧意外的見到了王世襄,不僅如此,還和王老爺子商量好了,他的出版社將出版王老爺子全部的書。 第(3/3)頁(yè)