第(3/3)頁

    “日后你們館子收入的五成。”蘇牧平靜開口。

    收入的五成！

    一語如驚雷。

    此話一出，大壯和英蘭面色霎時間就變了，眉頭禁皺，這未免有些獅子大開口了，他們從未聽說過有這么賣配方的。

    蘇牧只是提供了一個配方，而他們要開館子，要做菜，要每天忙前忙后，操心勞累，到頭來賺到手的錢還得先分蘇牧一半。

    這如何能讓人甘心！

    惱火的大壯當即就想要拒絕，但他一看到那兩個菜碗里殘留的鹵汁，再一想到館子好幾天沒有客人了，便像是皮球般忽然泄氣了。

    “大壯哥，英蘭姐，你們不用現在就急著做決定，我這鹵菜配方還在完善中。”

    “我在你們廚房里留了一鍋鹵湯，你們明天燒開后就可以繼續做鹵菜，食材需要先用焯水一遍，像是鴨頭，鴨架，肉蛋這些耐煮的可以先下鍋，煮上二十分鐘。”

    “而鴨翅，鴨掌這些可以后面放，煮個十來分鐘，然后就可以關火，再浸泡一小時，讓食材吸收鹵汁。”

    “最后出鍋時，需要把食材回鍋浸泡個十分鐘。”

    “以及這鹵湯其實還可以鹵制素菜，像是土豆片，蓮菜，豆腐都可以，但鹵制時需要另起一鍋鹵湯，素菜鹵完后鹵湯容易發酸，是不能和肉菜同鹵的。”

    “大壯哥，你們可以明天先試著在館子里賣鹵菜，看看生意如何，若是生意不錯，到時你們再做決定也不遲。”

    聽著蘇牧詳細說出鹵菜的做法后，夫妻兩人相視一眼，面露驚喜，這會他們也都冷靜了不少。

    蘇牧說的很坦誠，沒有讓他們現在就著急做決定。

    而是讓他們先試著賣鹵菜，看看市場情況。

    言下之意便是，若生意不好，他們可以直接拒絕蘇牧，蘇牧不會有半句怨言。

    反之，若到時生意好了，他們夫妻也同時能夠接受這個授權的方案，做出決定后再去找他。

    事情成與不成，他們夫妻兩人都不會吃虧。

    蘇牧沒有藏著掖著，開門見山將這一切都明確說了出來。

    “好，那就按蘇牧你說的辦，剛才你說的鹵菜制作方法，能再說和我們說說嗎？我和大壯讀書少，記性不大好。”

    “英蘭姐，這當然可以。”

    瞧見大壯和英蘭點頭答應下來，一旁的淼淼暗自松了口氣，心中對蘇牧更加崇拜了。

    眼前發生的一切都和蘇牧剛才在廚房里做出的預測分毫不差！


    第(3/3)頁