第(3/3)頁 前世的他的確請教過蘇浙一帶的面點大師。 “蘇省廣陵,師父他喜歡清靜,名字我就不方便提了。”蘇牧故作追憶道。 林文勝一聽,心中大驚,果然不出他所料,這蘇牧的確大有來頭。 蘇省那邊的面點在全國都極為出名,難怪這蘇牧如此年輕就有這等手藝,他們蕭記的做的包子爭不過蘇牧也是情有可原的。 林文勝釋然一笑又問,“蘇小友,我也不繞關(guān)子了,我今天其實想要向你請教一下做包子的竅門?!? “你的包子皮為何能做的那么白,以及那肉餡是怎么做到不發(fā)柴且肉汁濃郁的?” 林文勝不愧是蕭記的老板,兩個問題一針見血。 但在蘇牧眼中,林老板更像是一頭送上門來的大肥羊,當(dāng)即他笑著開口,“林老板我只能給你解答其中一個問題,而且我不能白告訴你?!? 林老板明白蘇牧不是好忽悠的那類人,很干脆問,“那好,蘇小友你開個價吧?!? “一百五十塊。”蘇牧笑容燦爛。 林文勝一聽,面露肉疼,一百五十塊一個問題,不免有些天價了。 但數(shù)秒后,他還是點頭答應(yīng)下來,他把蘇牧拉到一處無人的地方,掏出了一沓鈔票,細細數(shù)了三遍后把一沓錢遞給蘇牧。 “蘇小友,我想請教的是肉餡的問題?!? “林老板,你們蕭記的老師傅刀功太好了,肉餡剁的太細,瘦肉太多,肥肉太少,以及調(diào)制肉餡時也可以加些大料水和花生油。” 蘇牧的話很簡潔,林老板喃喃重復(fù)了幾遍后眼眸驟亮,一臉的驚喜。 “受教了,蘇小友,我今天包子鋪里還有些事,就先走了?!? 林文勝說完匆匆往蕭記鋪子跑去,他迫不及待想要試試蘇牧給的竅門。 若是真能解決問題,那這一百五十塊花的可就太值了。 蘇牧看著林老板如獲至寶的離開,會心一笑,他說的這些雖然關(guān)鍵,但也只是部分,細節(jié)決定成敗。 蘇牧并不擔(dān)心蕭記之后能對他賣包子造成什么影響。 簡簡單單三句話,一百五十塊輕松到手,算是小賺了一頭憨貨的錢。 …… 午間休息的時間轉(zhuǎn)瞬即逝。 老槐樹下,樹影婆娑,淼淼醞釀了許久,終究是沒能完成賭約,蘇牧瞧出了淼淼的心思,趁她醞釀時小親了一口。 “這是今天的提醒?!? 淼淼紅著臉離開了。 之后胖子找到蘇牧,簡單說了下主任和組長們一致通過食堂包子的事。 “陸浩,這次你幫了我大忙,多謝了。” “小事,小事而已?!迸肿诱f的有些心虛。 …… 午飯后,時間也就屬于蘇牧自己了。 他抬頭看了眼高掛的一輪烈陽,天氣一熱,人的胃口就要下降。 包子再好吃,之后的生意多半也會下降些。 不過他心中已有對策,有一種美食很適合在這大夏天吃。 第(3/3)頁