第(2/3)頁 【初級紅案技能(85%)→中級紅案(3%),中級紅案技能→顛勺】 經過多次簡化技能后,蘇牧對技能的簡化有了更深刻的理解,簡化技能是循序漸進的。 而這循序漸進又分兩個方面,一是整體方面,初次簡化技能后,蘇牧的該項技能便很自然全方位提升到了一定程度。 其二簡化又是分階段進行的,就比如這紅案技能。 學徒負責打下手處理食材,而老師傅則是掌勺。 第一次簡化為切菜,對應于學徒工從刀工練起。 而第二次簡化為顛勺,對應于學徒工經過日積月累真正入行后,開始掌勺。 明悟了然于心,蘇牧走入廚房握起勺子,若是有旁人在身旁,定能感受到蘇牧身上的氣質瞬間就不一樣了。 舉止投足間有著一種在廚房干了十多年老師傅的氣息,那是外行人都能感受到的不同。 嘗試一番后,蘇牧放下鐵勺。 至于騎術蘇牧暫時不打算簡化了,暫時也夠用了。 剩下的兩點技能點,他打算先留著,到時候再考慮簡化新技能,還是繼續簡化釣魚,或是白案技能。 雨夜天,蘇牧倒頭睡下。 …… 清早還有些微涼,泥土地面還未干透,空氣格外清新。 蘇牧將魚交給大牛后,回到院子喂了憨貨些草料,之前買的胡蘿卜已經喂完了,今天得再去集市里買上一些。 眼下時間還早,蘇牧打了兩個荷包蛋,下了點面條填肚后才悠哉著開始和面。 “小牧,我給你送青菜來了,正好地里的豆角也能采摘了,我采了一把給你,這豆角就不用算錢了。” “李嬸,等會我蒸好包子,也給你們拿幾個嘗嘗。” “行。” 十五斤的青菜,蘇牧掏出了一塊五毛錢遞給了李嬸。 “李嬸,我還有一件事想找你商量下。” “什么事,小牧你盡管說。” “我想在你那兒買一些草料用來喂這頭憨貨,玉米秸稈,稻谷秸稈都行。” “你這孩子,這些東西嬸家里多得是,哪能收你的錢,以后我每天送青菜時順帶給你送一些來。” 李嬸笑著離開后,蘇牧轉身走入廚房,隨著炊煙縷縷,一屜屜包子新鮮出爐。 蘇牧每樣口味都拿了三個,用一個大菜碗裝著送去了李嬸家。 胡叔瞧見后暗暗咽了一口水,“小牧,你怎么這么客氣。” “叔,就幾個包子,算不了什么,伱們嘗嘗味道。” “行。” 回到院子,蘇牧一拍憨貨屁股,驢車往鎮上而去,他先是來到胡蘭館子外。 第(2/3)頁