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    一碗牛肉面的香味，甚至引起了面館外不少人吞咽口水。

    在這個年代的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，除逢年過節(jié)外，一月能吃上幾頓肉的家庭已經(jīng)算不錯的了，不少家庭莫說吃上肉，每頓能填飽肚子，不挨餓就算不錯了。

    蘇牧起筷，面條入口后軟塌塌的，不夠勁道。

    他又夾起一塊牛肉，不夠入味，還有些柴，分量也少得可憐。

    面對這么一碗不盡人意的牛肉面，蘇牧卻是吃的很開心，甚至抿嘴笑了笑。

    蘇牧幾大口將面吃盡，連面湯也沒放過，吃過后他問了老板一個問題，“你這可有黃鱔面？”

    面館老板一聽搖搖頭，這年輕人看來是沒下過廚的，不然怎么會問出這么奇怪的問題來。

    “黃鱔那東西腥的很，黃鱔下面不得腥死，哪有人會用黃鱔下面。”

    答案不出預(yù)料，這個年代很多人還不怎么會吃。

    野生黃鱔在后世幾乎很難見到了，因?yàn)檗r(nóng)藥的濫用，以及大肆捕撈的緣故導(dǎo)致野生黃鱔幾乎絕跡了。

    市面上所謂的野生黃鱔，大多是人工養(yǎng)殖的。

    離開前，蘇牧提出讓面館老板幫忙看一下板車，老板沒多想點(diǎn)頭應(yīng)下了。

    之后蘇牧在集市到處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，這一次他的注意力主要放在那些吃的東西上，像是包子鋪，餅攤這些。

    這一看，蘇牧頓時就嗅到了其中蘊(yùn)含的巨大商機(jī)。

    這些大餅，包子與后世的一比，差距頗大，那些個包子若是放在后世，只怕是很難賣出去。

    一個個包子皮看著沒有油光，很粗糙，其中不少還是裂開來的，露出了里邊的肉餡。

    至于那些肉餡看著也是很干很柴，蘇牧只是看上幾眼就能猜測到入口后的干枯口感。

    這個年代很多人的溫飽都成問題，大多對這些吃的東西沒那么講究，也沒能力去講究，就圖能吃飽就行。

    這些包子鋪見這樣都能賣出去，自然也不會花心思去改良技藝，因?yàn)楸旧砭蜎]有什么競爭壓力。

    究其本質(zhì)就是這個年代還沒有卷起來。

    蘇牧將一切看在眼中，很快又來到鎮(zhèn)里指定的供銷社。

    在后世，供銷社在城市里完全消失，唯有在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)里還存有一席之地。

    供銷社是統(tǒng)購統(tǒng)銷的產(chǎn)物，有點(diǎn)像是后世里的雜貨店，小型超市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居民想要買的東西一般都能在供銷社里買到。
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