第(1/3)頁

    日頭中天。

    周嬸子忙忙碌碌的準(zhǔn)備著午飯。

    除了邋遢老頭斜臥在一處稻禾處曬太陽，鋒家兄妹也打起下手。

    周家廚房內(nèi)倒是有一口鐵鍋，只是兩邊耳朵已經(jīng)沒了，還有幾個很大的補(bǔ)疤。

    就是這樣一只破爛的鐵鍋也是寶貝，無名村其它佃戶家中還只用著陶罐呢。

    如今雖是于煉鐵很是容易了，可打造這樣一只鐵鍋卻是不便宜，周嬸子家這口還是五年前鋒氏夫婦給的。

    鋒銳準(zhǔn)備小露一手，就用這滿是補(bǔ)疤的鐵鍋炒個白菜。

    周家自是不可能經(jīng)常吃上肉，但是白菜蘿卜卻是有的。

    說來也是奇怪，白菜和蘿卜本該于北方種植，可于這浙江府竟然也生長的很好。

    小妹鋒棋也無意間說過，如今的天氣是一年比一年冷了。

    “銳哥兒，鍋已是燒紅了，快添些水，不然可是要燒漏的?！敝軏鹱涌粗钆_前鋒銳將鐵鍋燒的通紅卻不添水，很是懷疑他會做做飯嗎。

    “無妨，這鐵鍋是燒不漏的，反而越燒越結(jié)實，長期不燒才會生銹?！变h銳抄起馬勺挖了塊豬大油。

    說起這油，如今的動物油脂可是比植物油還要便宜一些。

    可見壓榨技術(shù)還是不到位。

    至于你說鋒銳為何不搞個壓榨煉油賺錢？

    人家壓榨技術(shù)不到位是相比于后世，磨舂榨一樣不缺，只是等待精進(jìn)而已。

    至于如何精進(jìn)？

    鋒銳可就不清楚了。

    “哎呀！鍋冒煙了冒煙了！鋒銳哥哥快加水，快加水。。?！敝芗倚∶每吹綗熂泵暗?。

    雖然有了鐵鍋，但如今的人還是很少用它炒菜的，多還是加水燉煮。

    鋒銳卻是不急不慢的將蔥姜蒜扔進(jìn)鍋中。

    說道這里，鋒銳還想吐槽一句，這個時代的皇帝竟然于百姓的菜刀也有管制。

    雖是不禁，但多長多重等等都有規(guī)矩。

    鋒銳可是見過滿大街提刀佩劍的江湖人啊，這算怎么回事，柿子撿軟的捏？

    油以熱，料頭也放了，鋒銳迅速將白菜倒進(jìn)去，用一塊破布把助鍋沿，十分完美的掂了幾下。

    倒是比以前還要輕松，看來這身體真是練過的。

    觀察火候差不多了，鋒銳又迅速挖了一勺醋沿鍋烹下，醋的香氣立時被激發(fā)出來，叫周家小妹直吸鼻子。

    “卻是沒有辣椒，罷了，且幸還有茱萸也能提提味。”鋒銳下了鹽調(diào)好口，又壓了幾顆茱萸扔了進(jìn)去。

    鋒銳也不知而今這個時候有沒有辣椒，反正周家是沒有的。

    “銳哥兒真會下廚??！”周嬸子也被震驚到了。

    她從來沒見過鐵鍋還能如此用，以往做白菜不外乎添些水加點油鹽煮上一煮也就罷了。

    鋒棋也是一臉不敢相信，過往大哥從未這樣做過菜。

    鋒銳憨厚的笑了笑“最近于家中養(yǎng)傷，無意中翻到一本食譜，如此學(xué)了一兩招。。。”

    “阿娘做了什么東西，好香??！”

    屋外匆匆跑來一人，深深吸了一口香氣才看到鋒銳和鋒棋。
    第(1/3)頁