第四章 肉與種植-《莊園與領(lǐng)主》
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第二天天不亮,喬伊就招呼喬申把火點(diǎn)起來,今天他要將野豬解剖,鞣制豬皮,腌制豬肉。
因?yàn)槭潜粏桃劣瞄L矛刺死的,所以不能按照往常的方法在豬腳處開個(gè)口,將豬皮吹起來。只能用小刀慢慢分離皮肉。
喬伊直接沿著豬皮與肌肉的間隙用小刀切割,不多時(shí),一張有兩個(gè)洞的豬皮就被喬伊取了下來。
雖然喬伊還沒想好這張豬皮要做什么,但是不影響他現(xiàn)在進(jìn)行鞣制。
這項(xiàng)工作被他交給弟弟,喬申雖然只有十四歲,但已有三年多的皮革鞣制經(jīng)驗(yàn),三年一共鞣制了三次,其中兩只還是老鼠。
不過不影響他熟練的將豬皮洗凈,用灶里的草木灰細(xì)細(xì)揉搓,去除多余脂肪。
做完一切之后又用木棍將豬皮撐開,放在屋檐下陰干。又將豬鬢毛收集起來用草捆成一捆。
在資源匱乏的時(shí)候,要善于利用所有的一切,也要珍惜那些目前可能沒用的東西,因?yàn)槟悴恢酪院髸l(fā)生什么。
喬伊那邊也將豬肉切割成條,只等用鹽揉搓,靜置半天,就可以掛在房梁上用煙熏干。
克林雖然饞的口水直流,但只是站在旁邊看著喬伊干活,喬伊見他乖巧,直接割了一塊豬頸上的肉瘤給他。
偶爾喂食一些生肉可以保持狩獵犬的野性,不至于讓他退化太快。
望著大大小小十幾條,重達(dá)一百磅的肉和骨頭,喬伊內(nèi)心中升起一股滿足感。
他現(xiàn)在終于知道為什么紂王會建造酒池肉林來享受了,下定決心,以后我也要享受。
現(xiàn)在還有一個(gè)豬頭和四只豬腳沒有腌制,豬頭先留著,豬腳要快點(diǎn)解決。
想到用陶罐小火煨著的豬腳,加點(diǎn)豆子,又香又糯,還沒吃早飯的喬伊肚子就咕咕的響。
肉林勉強(qiáng)算是有了,酒池還要等以后有機(jī)會,不過喬伊不著急,自己現(xiàn)在才十六歲,要是能活五十歲,自己還有三十四年的時(shí)間。
自己遲早要把這片土地改造成一片樂土,到時(shí)候娶上幾個(gè)老婆,生上幾個(gè)孩子,再養(yǎng)些牲畜。三十畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭。
四舍五入自己也算都有了,地還差點(diǎn),一頭五個(gè)月大的牛,克林勉強(qiáng)算個(gè)孩子,還有老婆喬申(不是)。
被突如其來的野豬天使解決了食物問題的喬伊決定之后的一段時(shí)間都放在開荒耕種上,不過他只從家里帶了一副鋤頭來,當(dāng)務(wù)之急是需要先升級一下工具。
按照制作斧頭的流程,在小溪中找了塊大小合適的溪石,反復(fù)在大石頭上磋磨,將一段鋒利,以便之后使用更方便。
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