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    婁世南道：“你莫小看這一碟菜，其中學問可是不少。”

    蕭平安搖頭道：“一盤炒雞有何學問？”

    婁世南道：“你可知你吃的這個炒菜二百多年前還不曾有？你又可知，只有鐵鍋、素油才炒的出這般嫩滑鮮香好菜？春秋戰國秦晉之前，我等先祖只識烤、煮、煎，也只有鼎、鑊、釜、甑這般器具。南北朝賈思勰《齊民要術》載炒雞子之法，用的仍是銅鐺，西漢張騫自西域帶來胡麻，才漸有素油。及至我朝，鐵鍋才漸多，這炒菜之法才盛行開來，如今更有生炒、熟炒、爆炒、焦炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、軟炒諸般炒法。”

    蕭平安大是驚奇，道：“想不到你有如此學問?！?

    婁世南笑道：“記問之學，何足道哉。”

    蕭平安笑道：“好，看在你這八個字，我也要請你吃一餐。店家，再加兩個菜來，你喝酒不喝?！?

    婁世南也不客氣，道：“有朋自遠方來，豈可無酒乎?！?

    片刻店家送上酒菜，婁世南舉手連干三杯，蕭平安既不喜喝酒，也沒多少酒量，勉強陪了半杯。

    那婁世南知識廣博，各種風土人情，奇聞異事，胸羅萬象，更是口才便給，隨口道來，都教蕭平安聽的津津有味，不知不覺對此人好感大增。

    眼看酒酣飯飽，蕭平安就要起身會鈔，婁世南卻道：“不急，不急，坐坐再走，再過片刻，有出好戲你看?！?

    蕭平安不知何事，但看他笑的古怪，也就坐著不動，與他閑聊。過了片刻，婁世南望向店外，道：“來了，來了?！?

    蕭平安回頭望去，見大街之上，走來一個婦人，衣衫襤褸，蓬頭垢面，似是個乞丐，卻牽著頭羊，一路向店家乞討，身后有幾個童子尾隨，不住哄笑。有店家施舍些剩菜剩飯，那婦人裝在碗里，卻讓那羊先吃。

    蕭平安看看婁世南，皺眉道：“是個可憐乞丐，有什么好看？”

    婁世南不答，待那婦人走近，倒了碗酒，道：“瘋婆子，給你碗酒喝?！?

    那婦人站在門外，不敢進來，伸手接了碗去，口中喃喃道：“官人，喝酒了，喝酒了?！惫虻瓜聛恚瑢⒛峭刖婆醯窖蛎媲埃茄虍斦嫔祛^去舔，片刻一碗酒喝個干凈。婦人將碗放回地上，也不道謝，又朝前走。

    蕭平安見那婦人手上腿上都是疥瘡，面黃肌瘦，神志不清，著實是一副可憐模樣，皺眉道：“她為何帶著頭羊，還喊那羊叫‘官人’？”

    婁世南道：“說來話長，這女人本也不瘋，二年前還是好端端一人，夫妻兩個開了個豆腐店，將就也能過過日子。這嘉定府有個璩員外，家大業大，遠近聞名。這婦人家就住在璩員外家邊上，那年璩員外嫌家里房子太小，想要再擴幾間屋出來，就商量著想買那婦人家的屋子。你想璩員外有錢有勢，尋常人也不敢招惹，若給個公道價錢，那人家也就肯了，可這璩員外仗著勢大，把價錢壓的極低，那婦人家當家的一怒之氣，反不肯賣了。一來二去，想是把璩員外惹的惱了，有一夜，婦人丈夫突然就不見了，床上反多出頭羊來。”

    蕭平安奇道：“竟有此事？”

    婁世南看看左右，壓低聲音道：“這有什么難猜，那家漢子被璩員外找人殺了，弄個羊來冒充?！?

    蕭平安點頭道：“想必如此，那后來呢？”
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