第六章 開張-《晝夜潛行》
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“嗯?”
莠兒懵了。
她剛剛反應過來,三娃大概是說看榆哥怎么把面賣出去,結果榆哥也沒問人家啊。
她把目光看向吃面的人,奈何,這人吃下面后,表情跟旁桌的孫家教頭如出一轍。
突然,一人叫道:“給我也來一碗。”
“額,我也要。”
莠兒驚訝了。
等她看向兩人時才發現,這二位一個手里抓著一節蔥白,一個嘴里叼著。
難道這就是讓他們吃面的辦法?
開胃菜,是后世餐廳酒樓必不可少的東西。
莫杵榆條件有限,只有蔥白。
他本來想弄大蒜,實在沒錢。
除非賣掉許氏疑是嫁妝的銀珠子。
莫杵榆不會做這種事,許氏都快賣女兒了也沒舍得,說明銀珠子對她的重要性。
莫杵榆得藏著,寬裕了再給許氏。
如今的人過得都艱苦,蔥白對窮人來說也算不錯的開胃菜。
可刺激味蕾,加快胃部蠕動,繼而提升食欲。
有些人喜歡蘸醬,奈何條件不允許。
莫家面攤目前條件是差,但耐不住味道好,以至于吃過的人都在感慨,少不得被與他們擦肩而過的路人聽了去。
并且在兩里外就是渡口,多數人在此地歇腳,也就有人回味暢談,口碑廣告不知不覺傳開了。
自從有了第一個客人后,莠兒就感覺一直有客在。
不是客人不走,是走了一茬又來一茬,數量一直保持在兩到五人。
如果多張桌子,不知會不會多幾位?
她不住聯想到爹爹若在多好,什么凳子桌子要多少有多少。
一想到爹爹,莠兒高興之余又多了一份傷感。
“愣著干啥,洗碗啊。”莫杵榆催促的聲音立刻驚醒了莠兒。
“哦,臟碗呢?”
“桌子上,要我過去遞給你嗎?”
莫杵榆冷笑話莠兒是一點給特不到,她專心收拾,反讓榆哥尷尬了。
時至下午,人顯然更多了,等莠兒在家和好面團送來時,不僅桌邊坐了六個人,居然還有人席地而坐等候空位。
感覺要能多幾個大碗,說不定有人會在路邊捧著吃。
“榆,榆,榆哥,面……”莠兒氣喘如牛的遞上面團。
莫杵榆皺眉,也怪他沒把話說完,讓莠兒和面,她就真只是和面。
沒法,只好當場拉了。
“下次記得拉好了送來,要沒學會,也備點面粉……”
“俺這就去拿。”莠兒忙往回跑,莫杵榆怕驚擾客人,不好大聲叫,只能由她了。
“洗碗。”莫杵榆對三娃道。
中午的時候,莠兒為了方便洗碗,一直留桶水備用。
而用的木桶,是先前盛湯的,現在已經用了兩桶,最后一桶也倒鍋里了。
三娃雖不用爬到溪邊,但表情依然不是很好。
他討厭洗碗。
申時過后,湯家三小已是累得筋疲力盡。
莠兒打開湯鍋,看到湯汁還能做幾碗,不由就有些急切了。
奈何一刻鐘前就沒路人出現。
“我去渡口看看。”莠兒說著就想跑。
今天食客多數是渡河來的,從縣里來的很少逗留,且午后就沒什么人了。
莫杵榆立刻拉住她,這丫頭累了一天,還打算跑個兩里地,不要命啊?
他嚴厲道:“這點我們當晚飯正好。”
“哦!”莠兒立馬乖巧。
收拾回家,三小坐在炕上氣喘如牛。
不多時,三娃突然道:“一百二十九文,賣了四十三碗。”
莫杵榆皺眉:“我記得是四十六碗,怎么少了三碗?”
“俺這俺這。”莠兒想起她收了教頭的九文錢,忙掏出來放進三娃子捧的錢罐里。
聽著三娃搖晃錢罐時,那錢打錢的美妙聲音,莠兒雙手捧著臉,杏眼瞇成了縫,笑成了傻瓜。
莫杵榆算了算,道:“扣除成本,進賬八十二文錢。”說完,掏出快木板隨手用塊炭筆寫上。
“人工沒算呢,還有平底鍋。”三娃子提醒。
“平底鍋不能算這里面,那要另開賬目,另外剩下的食材也不能算一個賬,至于人工,莠兒,你要多少工錢?”
“啊!俺還有工錢?”
“不能白白讓你干活,但暫時只能給二十文。”
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