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411全家總動員-《回到紅火歲月做俗人》


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     book chapter list     看著唐植桐遠去的背影,佟旺笑了。

    等看不到唐植桐身影后,佟旺才哼著梅老板的《嫦娥奔月》,進了宅子,并順手把大門給關(guān)上了。

    佟旺覺得這回十拿九穩(wěn),手拿把掐,但唐植桐卻很猶豫。

    去關(guān)系單位加工爐子的路上,唐植桐內(nèi)心一直在掙扎,這單接不接?

    年初跟辛崗在這邊掃街的時候,唐植桐將富戶記在了小本本上,但這里面并不包括錢糧胡同,因為這條胡同忒特么的不可描述,唐植桐不想暴露在那些人眼中。

    一直到了關(guān)系單位,唐植桐都沒有下定決定,于是決定暫時擱置,等后面再說吧,畢竟還有時間,不用太著急。

    這已經(jīng)不是唐植桐第一次來加工東西,輕車熟路找到關(guān)鍵人,塞了兩包牡丹,人家就給找了兩個手藝好的師傅。

    由于這次用料的多少還不確定,廠里暫時沒有收他的錢,說等回來取的時候一塊結(jié)算。

    唐植桐千恩萬謝后,跟著去找大師傅。

    見了面,客套兩句,關(guān)鍵人就先回去了,留下唐植桐和兩位師傅單獨溝通。

    唐植桐掏出全套圖紙,爐子的數(shù)據(jù)、尺寸都有標(biāo)注,就連爐蓋、火筷子的都有,除了家里用的,也有為小木屋爐子準(zhǔn)備的一套。

    “嚯,唐投遞這圖畫的漂亮。”這回的圖紙比上兩回進步太多,師傅也不用估摸尺寸,心里松了一口氣。

    “找朋友畫的,麻煩二位給費費心?!碧浦餐┯痔统鰞珊心档?,一人一盒。

    “放心吧,唐投遞。我們可都是受過你恩惠的人,現(xiàn)在傳達的小黑板還用著呢。”師傅接了煙,看到牌子后,臉上的笑容又盛了三分。

    “您過獎了。大概什么時候能做好?”由于圖紙上數(shù)據(jù)很明確,所以唐植桐沒打算在這邊盯著。

    “我們趕趕工,明天就能做出來,下班來取就行。”兩個師傅對視一眼,對工作量做了評估。

    “好嘞,那明天下班前一準(zhǔn)過來,到時候麻煩二位給做個用鐵量的證明,我得趕在下班前去財務(wù)那邊結(jié)賬?!碧浦餐泛呛堑恼f道。

    “行,放心吧,唐投遞,一準(zhǔn)給您做的漂漂亮亮的?!睅煾蹈浦餐┛吞椎?。

    “那必須放心,我是信得過二位手藝的,我就不耽誤兩位師傅工作了,回見?!碧浦餐┥斐鍪指鷥晌粠煾滴瘴帐?,告辭出廠。

    在來關(guān)系單位的路上,唐植桐就將火鍋扔進了空間,這次回家屬于輕裝上陣。

    騎車到東便門外鴨子咀的時候,唐植桐下車,蹲坐在路面抽煙。

    面上是抽煙,實際上是在利用空間搞事。

    吃火鍋總得有肉有食材和蘸料,為此,今早去上學(xué)的時候,唐植桐額外從家里多帶了兩個飯盒。

    在給路堅準(zhǔn)備松子的時候,唐植桐發(fā)現(xiàn)可以利用空間給里面的東西做一些基本的分離操作,但不能組合。

    就拿這次的食材來說,可以將羊肉搞的薄如蟬翼,但不能再恢復(fù)原狀。

    唐植桐覺得以后萬一自己失業(yè),除了魔術(shù)師外,還可以再多一個選擇,比如做個廚子,備菜無敵快。

    在空間的幫助下,唐植桐將比巴掌還大的對蝦分分鐘處理干凈,然后處理成丁,這樣帶回去不會被發(fā)現(xiàn)個頭大小。

    在將蝦仁丁裝滿兩個飯盒后,唐植桐發(fā)現(xiàn)空間也是有弊端的,比如處理成丁的蝦肉沒有那種黏感,回家還得二次加工。

    但這總歸是白嫖的,也不能要求太高。

    還剩下一個帶飯的飯盒,唐植桐選擇盛放蘸料。

    現(xiàn)下正宗的四九城老火鍋所用的蘸料都是以芝麻醬為主,芝麻醬雖然味道發(fā)澀,但在這年頭屬于不折不扣的美味。

    唐植桐記得胡同里不少小孩子去打芝麻醬的時候總喜歡用手指抿一點、抿一點、再抿一點,于是到家已經(jīng)少了三分之一。

    唐植桐想做的是二八醬,所謂二八醬是由芝麻醬、花生醬按照2:8的比例調(diào)和而成,現(xiàn)下是沒有這個吃法的。

    二八醬的誕生還得等這三年過去,四九城的供應(yīng)稍微緩和以后。

    供應(yīng)緩和后,芝麻醬的供應(yīng)依舊不足,為了解決吃火鍋蘸料的問題,才有人才開始嘗試混配,一款經(jīng)典蘸料由此而生。

    唐植桐按照2:8的比例在空間里裝了半盒,然后又放進去兩塊腐乳,摻了點白糖、細鹽,由于沒有味精,只能暫時用蠔油替代,大概有兩勺的樣子。

    至于羊肉、牛肉,唐植桐也準(zhǔn)備薅一點,不多,各一斤。

    牛百葉也準(zhǔn)備了一點,直接將上面的臟東西剝離,倍干凈,等吃的時候涮一涮,倍脆!
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