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中國(guó)，自古以來(lái)就是面食大國(guó)，尤其是北方更甚。
夏天嘛，由于氣溫的緣故，普通面食難以長(zhǎng)久保存，張桂芳選擇給兒子烙餅。
烙餅的歷史非常悠久，在古代，這種面食由于能長(zhǎng)久保存，都是軍糧的首選。
烙餅在全國(guó)各地大同小異，無(wú)非都是將小麥粉通過(guò)一定的工序加工成熟食，在關(guān)中叫鍋盔，在西北叫囊，在四九城就叫烙餅。
這些面食有一個(gè)共同的特點(diǎn)：含水量少，便于長(zhǎng)久存儲(chǔ)。
其實(shí)還有一種面食能久存不壞，那就是煎餅，所以張桂芳今兒說(shuō)了不止一遍：“早知道就提前給你準(zhǔn)備煎餅了，也能讓你大伯和小姑嘗嘗老家的味。時(shí)間上來(lái)不及了，唉……”
唐植桐只聽(tīng)著笑笑，不說(shuō)話。煎餅從開(kāi)始著手準(zhǔn)備到成型，起碼得兩天，確實(shí)來(lái)不及，說(shuō)多了只會(huì)讓母親更加懊惱。
張桂芳忙著揉面，唐植桐也沒(méi)閑著，著手準(zhǔn)備炒咸菜。
唐植桐炒了兩大鍋，偷偷藏空間一鍋，這是給大伯和小姑準(zhǔn)備的，一切工序按照奶奶傳授的來(lái)。
另一大鍋咸菜，唐植桐自己裝了滿滿一飯盒，剩下的放家里讓家人慢慢吃，然后又拿出布兜，裝了一兜香椿咸菜。
香椿咸菜跟其他咸菜不同，腌制好后沒(méi)有水分，屬于半干菜，便于攜帶。
一飯盒加一兜，這都是明面上的，單程兩天多，總不能出空間往外掏，會(huì)嚇到押運(yùn)同事。
炒完咸菜，唐植桐又去擔(dān)水，將水缸和油桶灌滿，自己多干一點(diǎn)就能讓母親少干一些，除此之外，唐植桐還打算下午將院子里的菜澆一遍，也好讓母親少澆一遍，省些力氣。
娘倆捯飭了大半天，干糧、咸菜都準(zhǔn)備完畢，除此之外，唐植桐還拿著糧本的和工作證去糧店起了十五斤全國(guó)糧票。
當(dāng)下四九城的供應(yīng)趨緊，但比其他地方都要好，全國(guó)糧票卡的還不算嚴(yán)，等明年下旬再這么操作就起不出來(lái)了，最少還得加個(gè)單位證明信。
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