前幾年我還聽說了這樣一件事情，縣里某個單位來了個大領導，是從wh市來的省里的大領導，大領導來到縣里視察工作，大領導和縣里的下屬們把工作辦完了，按照法律法規，縣里的單位要招待wh市來的大領導吃一餐工作餐。 縣里的這些人們就犯了愁，這可是wh市的省城來的大領導，什么場面沒有見過，什么好餐館沒有吃過，什么好酒好菜沒有吃過，咱們大悟縣的這些把戲和花樣，省里來的大領導怎么能夠看上眼和看得上呢，縣里的這些搞招待的人們就煩了愁，就納悶要怎么好好的招待這個省里的領導，搞了半天，這些縣里的人們還是不知道要請省里的大領導到縣城的那個餐館吃飯。 最后還是這個省里來的大領導主動提出，大領導說，上次他到大悟縣來視察工作，縣里的人們請他到縣城郊區的一個農家樂吃飯，他當時覺得吃的很好和很舒服，他說，那個農家樂的柴火灶做的飯菜很好吃，當時他吃的很舒服和快樂，而且他覺得那個農家樂的環境很好，周邊就是青山綠水，他還記得農家樂的大院子里還有一顆很大的槐樹，他覺得這顆槐樹很好。 他記得當時吃飯吃得很舒服和很快樂，他就提議說，中午吃飯，還是到上次吃飯的那個農家樂里去吃飯，他覺得上次吃得柴火灶的飯菜還是很好的，而且他覺得那個農家樂的環境特別好，青山綠水的，特別是那顆枝繁葉茂的大槐樹，他感覺特別好和特別親切。 縣里的人們一聽，就覺得很好了，這多好搞啊，縣城和鄉下，的確是沒有省城wh市這么繁華和豪華，但是柴火灶這個事情嗎，那還是很好搞的嗎。 縣里的搞招待的人們聽了就很高興，就高高興興的招待他到上次的那個在縣城郊區的農家樂吃了一餐，當然就吃了一餐用柴火灶做的飯菜，大家就吃的很高興，大領導就吃的很高興和很開心，縣里的人們就問他，柴火灶的飯菜還可以吧，大領導就說，很好，很好吃啊，大家就很高興，最后招待了大領導吃了一頓飯，大家就吃得很快心。 吃了飯后，大家在包間里坐著喝些茶和休息一會兒，大領導走到窗戶邊，看了看大院子里的枝繁葉茂的大槐樹，感嘆的說道，哎呀，這鄉下綠水青山的多好啊，還能看見些綠色，在wh市里，那里能看到一些綠色啊，wh市里全是鋼筋水泥的高樓大廈，連一些綠色都看不到。 最后走的時候，他就說道，謝謝同事們的款待啊，今天中午吃了一餐柴火灶的飯菜，還是非常好吃的，中午和大家一起吃了頓柴火灶的飯菜，還是很開心和快樂，謝謝大家了，然后他就和大家道別了，回wh市了。 這里就是講講這個小故事，我覺得這個小故事還是很有趣和很有意思的，這就是說明柴火灶這個事情，在我們這個地方，還是很出名和很流行的，還是我們這里的一個很有特色的很出名的事物，外地的大城市的人們還是很稀罕我們這里的這個柴火灶的，甚至還有很多外地的大城市的人們，到我們的縣城來玩，還特意的到我們這里的農家樂里來吃一吃我們這里的柴火灶的飯菜。 柴火灶確實是這樣，以前縣城里的這些人們就很稀罕這個柴火灶，說是鄉下的農村的特色，人們都說，城里的做的飯菜都是用煤氣灶燒煤氣做出來的，還比較好吃，但是很稀罕鄉下的農村的這個柴火灶，都說這個農村的柴火灶的燒柴火的火焰做出來的菜，還是非常好吃的，都覺得比城里的煤氣灶做出的飯菜要好吃多了。 外地的大城市的人們，比如省城的wh市的城里的人們，也很稀罕這個農村的柴火灶的飯菜，有些人到了我們的縣城里，就特意的到農村的農家樂里吃這個柴火灶的飯菜，吃了后都紛紛贊不絕口，都說這個柴火灶的飯菜，還是比大城市里的煤氣灶做的飯菜要好吃多了。 我以前曾經以為，這個農村的柴火灶的事情，已經是很早的事情，現在肯定是消失在歷史之中了，我原本以為，現在的2022年左右嗎，農村的條件肯定是很好了嗎，肯定用上了煤氣了嗎，我原本以為就算現在的農村有些窮人，但是大部分農村的人們現在的生活條件肯定是大大改善了，農村的人們現在做飯，肯定是用煤氣了嗎，比如搞個煤氣罐，然后燒煤氣做飯嗎。 但是前幾年我到農村的一個親戚家走親戚，他們在廚房里做飯，我沒有事情做，我就到廚房里看了一下，看見他們還是用農村的土灶和燒柴火做飯，我就覺得很驚訝，怎么到了2022年左右，農村的人們還是用土灶和燒柴火做飯呢，為什么不用燒煤氣的煤氣灶做飯呢，比如用個煤氣罐，然后用煤氣灶燒煤氣做飯啊。 后來我想了想，我估計現在的農村的情況，可能還是這樣，可能農村的人們手里還是沒有很多錢和經濟情況不怎么好，還是舍不得用煤氣，可能為了節約錢，就還是用土灶和燒柴火做飯，因為這樣省錢嗎，幾乎不花錢，農村的土灶一般很便宜嗎，燒得柴火也不花錢，柴火是從村子周圍的山上采集的，就是山上的一些樹木和灌木的枯枝和干樹葉，和一些地上的干的雜草，只要在山上把這些柴火采集回來，就可以用了，幾乎不花什么錢。 我現在估計，現在的農村還是形勢和情況不好，農村的很多很多的人們還是很窮和經濟情況不怎么好，很多很多的人們還是用不起煤氣罐，很多很多的人們還是用土灶和燒柴火做飯的，現在一想，農村可能還有很多很多的窮人的，還是用不起煤氣罐和手里沒有什么錢的，只有繼續用土灶和燒柴火做飯了，可能這個柴火灶在廣大的農村還是很普遍的，可能現在農村里還是有很多很多的人們是在用柴火灶做飯的。 全文完 2022年4月27日