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70 薙切真凪-《食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人》


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    畢竟隨著食品加工、冷藏、保鮮等供應鏈和物流技術的進步。

    越來越多的餐廳、食材供應商等等,都是開始采用一套標準化的流程,來制作產品,并借此來達到快速發展的境地。

    其中最典型的,就是預制菜的出現。

    這種東西,往往只需將菜提前洗好切好,肉類提前腌制好,再以袋裝的方式配送到各地方的門店。

    然后,工作人員只需剪開袋子,把處理好的食材放入蒸柜里,簡單蒸一下就可以出餐了。

    確實來講。

    預制菜很方便,也很標準化。

    但在這種模式之下,會讓整個社會大大降低了對廚師的依賴和要求,對整個料理界的未來是十分不利。

    盡管預制菜被包裝和銷售時,常常會被宣稱跟家常菜相似。

    但事實上,其味道和口感應該是遠不如自然烹飪出來的食物。

    特別在加工過程中,需要使用大量的防腐劑和調味料,這些都可能使得食物的味道不純正,缺乏新鮮度和自然感。

    所以在安妮看來,就算是提前舉辦著theblue料理人錦標賽,估計也會是無濟于事啊!

    無奈之余,她開始斂眉沉目,似乎是在斟著該怎么說。

    那位居酒屋的張店主,毫無疑問,應該是可以用料理去破解神之舌的詛咒!

    然而,目前最大的一個問題,就是該如何去說服薙切真凪能夠放下身段子,屈身前往居酒屋呢?

    ……

    “安妮。”

    “這段時間你是辛苦了,早點回去休息吧!”

    最后,望著心不在焉的安妮。

    薙切真凪以為她是勞累所致,便起身輕輕拍著她的香肩,示意讓她回去好好休息。

    “好……好吧。”

    “真凪大人,你也早點休息。”

    想要將在居酒屋的所見所聞,都準備說給薙切真凪聽的安妮,只能恭恭敬敬應道。

    隨即,她微微轉身,想要從房間離開。

    豈料就在此時,一陣眩暈感突然直沖著薙切真凪的腦門,讓她覺得眼前一切景象都是天旋地轉。

    砰!

    一聲之后。

    她就在安妮的驚愕中,倒在了地上。

    “安……安妮,快……快給我營養液,我……我快不行了……”

    不由得,虛弱無力的薙切真凪,用手指微微指向還未離去的安妮。
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