第(2/3)頁 畢竟隨著食品加工、冷藏、保鮮等供應鏈和物流技術的進步。 越來越多的餐廳、食材供應商等等,都是開始采用一套標準化的流程,來制作產品,并借此來達到快速發展的境地。 其中最典型的,就是預制菜的出現。 這種東西,往往只需將菜提前洗好切好,肉類提前腌制好,再以袋裝的方式配送到各地方的門店。 然后,工作人員只需剪開袋子,把處理好的食材放入蒸柜里,簡單蒸一下就可以出餐了。 確實來講。 預制菜很方便,也很標準化。 但在這種模式之下,會讓整個社會大大降低了對廚師的依賴和要求,對整個料理界的未來是十分不利。 盡管預制菜被包裝和銷售時,常常會被宣稱跟家常菜相似。 但事實上,其味道和口感應該是遠不如自然烹飪出來的食物。 特別在加工過程中,需要使用大量的防腐劑和調味料,這些都可能使得食物的味道不純正,缺乏新鮮度和自然感。 所以在安妮看來,就算是提前舉辦著theblue料理人錦標賽,估計也會是無濟于事啊! 無奈之余,她開始斂眉沉目,似乎是在斟著該怎么說。 那位居酒屋的張店主,毫無疑問,應該是可以用料理去破解神之舌的詛咒! 然而,目前最大的一個問題,就是該如何去說服薙切真凪能夠放下身段子,屈身前往居酒屋呢? …… “安妮。” “這段時間你是辛苦了,早點回去休息吧!” 最后,望著心不在焉的安妮。 薙切真凪以為她是勞累所致,便起身輕輕拍著她的香肩,示意讓她回去好好休息。 “好……好吧。” “真凪大人,你也早點休息。” 想要將在居酒屋的所見所聞,都準備說給薙切真凪聽的安妮,只能恭恭敬敬應道。 隨即,她微微轉身,想要從房間離開。 豈料就在此時,一陣眩暈感突然直沖著薙切真凪的腦門,讓她覺得眼前一切景象都是天旋地轉。 砰! 一聲之后。 她就在安妮的驚愕中,倒在了地上。 “安……安妮,快……快給我營養液,我……我快不行了……” 不由得,虛弱無力的薙切真凪,用手指微微指向還未離去的安妮。 第(2/3)頁