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    夜！

    很靜很靜！

    一切景物，都被籠罩在黑暗中。

    不管是流星劃過天空，也不管是波光粼粼的湖面，這些夜間美景都總能讓人流連忘返。

    這時候，沒來居酒屋的薙切繪里奈。

    獨自一人躲在廚房里，開始試做著一道蝦肉餃子的料理！

    她將兩層不同的餃子皮，把內料還有蝦腦中的精髓都給緊緊包裹著起來，隨后便放進蒸籠里用小火蒸制！

    等到時機成熟了，迅速關掉爐火。

    然后。

    伸著手，揭開了蒸爐！

    而當蒸爐被揭開的那一刻，內部的水霧如同煙花般綻放，瞬間將整個廚房籠罩。

    伴隨著一股濃郁的香味迸發而出，繪里奈開始愈發期待著，但很可惜，沒有出現耀眼的光芒，也沒有任何奇跡的發生。

    那條深紅色的“龍”，就這么直愣愣的躺在蒸籠里，毫無生氣可言。

    更不會像張凡所做的升龍餃子那樣，能夠騰云駕霧，能夠“飛”上半空！

    “唉！”

    “不行嗎？”

    見此，繪里奈的神情，轉而變得有些失落。

    ……

    豈料。

    話音剛落。

    蝦的尾巴，不，是龍的尾巴竟然微微翹動了起來。

    這種細節的輕微變化，自然逃不過繪里奈那雙銳利的眼睛，她不由得一喜：“好耶，終于動起來了！”

    “哎？”

    “尾巴怎么又垂下去了？”

    無奈之余，氣得咬咬牙的繪里奈，只能動用筷子，打算將這件失敗的作品“消滅”掉。

    盡管是有著兩層不同的餃子皮，但都是若隱若現的，甚是漂亮。

    再加上精美的褶紋、飽滿的形狀和鮮美爽滑的內餡，這道升龍餃子料理在繪里奈的手中，倒也是做得很精致，處處都是對細節的一種重新塑造！

    咬一口。

    里面就是鮮甜的汁水。

    裹著蝦肉，口齒之間說不出來的享受！

    甚至是大半夜的食欲，都被這一口蝦肉餃子徹底打開，令人回味無窮！

    如何讓兩種有限的胚皮，包裹盡可能多的餡料，還要做到極致的薄與通透，這是升龍餃子做法上最大的難處。

    而經驗豐富的張凡，會選用優質的澄粉和中筋面粉，配合著精湛的熟皮工藝。
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