第(2/3)頁 直至此時。 她才總算是有點看清了。 眼前這位名為“張凡”的店主,并不是浪得虛名之輩。 或許在他的手里,一份簡簡單單的家常菜,還真能遠勝于那些常人都難以仰望的高級料理! …… 蔬菜汁! 蠔油! 芥末! 清湯! 還有最重要的,來自于霓虹國特色的照燒醬! 將以上所有東西都丟到鍋里,進行5分鐘的慢火燉煮,熬制成一種特制的醬汁! 再將這種醬汁淋在牛肉餅上,按照漢堡包的做法,取來兩片面包胚、番茄、生菜與牛肉餅依次疊加起來。 如此。 沒有牛肉,卻有牛肉的漢堡包,完成! 細細一看。 眼前這份“假”的牛肉漢堡包,它的外觀一眼就能認得出來。 面包呈現出一種金黃色的外觀,微微鼓起,像一個小山峰! 接著就是牛肉餅,它位于漢堡包的中間,在特制醬汁的作用下,呈現廚一種暗紅色的外觀! 而除了面包和牛肉餅,還有番茄和生菜,這兩樣蔬菜的顏色是各不相同,為漢堡包增添了一抹亮麗的色彩! “哇!” “真是神奇?!? “經過各種離奇古怪的做法?!? “所做的假漢堡包,竟真能與市面上所售賣的牛肉漢堡包一模一樣呢!” 到了這里, 一旁的緋沙子,感到深深的震撼! 此等料理的手段,簡直是讓她大開眼界,甚至是顛覆了她以往對于漢堡包料理的認知! …… 接下來。 準備豆腐渣。 在豆腐渣里面,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后攪拌,揉成像耳垂那樣的軟度。 對! 就是耳垂! 直至成為豆腐團狀之后,再用小刀切成一根根薯條的形狀,進行油炸就可以了! 而用豆腐渣做出來的薯條,是沒有什么味道的。 所以為了提高味覺的體驗感,張凡是特意準備了鳳尾魚肉,在切細之后加入到無鹽黃油中攪拌,成了濃稠的黃油鳳尾魚! 最后。 第(2/3)頁