第(2/3)頁 “嗯!” “我知道了!” 睜開明眸。 正準備試吃料理的繪里奈,這才低著頭望向桌前的這碗拉面。 細看,便能發現這雖然是一碗龍蝦拉面,但卻將東方的傳統面條與西方海鮮完美結合。 在這道美食中,鮮紅的大龍蝦,竟與金黃的面條相得益彰。 至于那些起到點綴作用的蔥花、海帶、魚丸等等,則是不僅增添了豐富的色彩和層次感,還使得整碗拉面更加營養豐富! 余后。 收回目光。 繪里奈,難免點了點頭:“不愧是百年老店,這拉面所用的食材確實都是精心挑選!” “是!” “繪里奈大小姐。” “我們是用蒸餾水進行和面的,所以面條自身的那種面香味,會更加純粹!” “在很多時候,蒸餾水其實都不能用作和面的水源,因為其純度、礦物質含量等因素,可能會影響面筋的生成和面筋的質地。” “但在某些特殊情況下,例如制作無麩質食品或者需要高度純凈的水源時,是可以……” “打住!” “這些理論東西。” “你不用在我面前,全部都解釋清楚。” “畢竟任何一道料理的品質,任何一種食材的好壞,都是無法逃過我神之舌的分析!” 眼看著眼前這位東京拉面國技館的拉面主廚,想要在自己面前解釋著這道龍蝦拉面的做法,繪里奈便連忙勸阻道。 之后。 她深深吸著一口氣。 接著,這才拿上筷子,先是夾起了漂浮在面湯中的龍蝦,細品著起來! …… 那新鮮的龍蝦肉。 不愧是精挑細選出來的,肉質十分飽滿,而且細膩柔嫩。 在烹飪的過程中,龍蝦肉更是被廚師精心烹制,充分吸收了各種調料的味道。 以至于每一口都能感受到那醇厚的海鮮味道,仿佛置身于蔚藍的海洋,肆意暢游! 接下來。 吃完龍蝦,便是品嘗面條了! 伴隨著“吸溜吸溜”的聲響,一根根面條就這樣快速溜進了繪里奈的玲瓏小嘴! 確實。 用蒸餾水和出來的面條。 在味道上,會是更加純粹和細膩。 與龍蝦的鮮美完美融合,每一口都是一種享受,讓人不由自主的沉醉其中! 第(2/3)頁