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    楊陌伸手在水里，感覺加熱的溫度差不多了，便開始將袋子里的糖霜倒入了水中。

    莊若南疑惑地問：“相公，你這是打算再煮一遍嗎？”

    楊陌笑著搖頭：“我是打算制作飽和的糖霜溶液。”

    “什么飽和的溶液？”陳小錦皺著眉頭問。

    “這是化學里的專用名詞。”楊陌邊倒糖霜邊解釋。

    “飽和溶液就是水里溶解了足夠多的東西，已經不能再溶解更多了。”

    隨著糖霜的加入，鍋底開始出現一些無法溶解的糖霜。

    楊陌拿起竹竿輕輕地攪動，一直攪動到水底的糖霜不再減少。

    “你們看，這就是飽和的糖霜溶液。”

    “這個時候再加入糖霜，它也不會溶解了。”

    陳小錦若有所悟地點點頭：“大概明白了。”

    楊陌從懷里取出一根細繩子：“我們今天的主角稍后會誕生在這條繩子上。”

    他將繩子放入那鍋飽和的糖霜溶液當中。

    陳小錦和莊若南以及幾個制糖的工人都是圍了上來。

    隨著大鍋的溫度冷卻下來，繩子上開始出現了一些白色的顆粒。

    “相公，這繩子上有東西！”陳小錦指著繩子驚訝道。

    楊陌笑了笑說：“這才剛開始呢。”

    莊若南顯然比陳小錦更加耐心，她死死地盯著那條繩子。

    相公既然說了會有新主角，那就一定會有。

    她需要做的就是靜靜地等著它的出現。

    隨著時間的推移，原本那條細細的繩子看起來已經相當的笨重。

    楊陌輕輕地拉了拉，感覺繩子那頭已經足夠重了。

    “該出鍋了。”

    “取一個盤子來。”

    一個制糖工人忙是按照楊陌的要求端來了一個白瓷盤子。

    楊陌把繩子提了起來，細細的繩子被上面亮晶晶的東西繃得很直。

    楊陌把繩子放入了盤子，他接過盤子給大家看。

    “這繩子上的結晶像什么？”

    莊若南咬了咬嘴唇道：“像冰塊。”

    楊陌摸了摸她的腦袋道：“沒錯，我管這東西叫冰糖。”

    他取了一根干凈的木棍，把繩子上的一大塊結晶輕輕敲碎。

    盤子里頓時就多了很多大大小小的晶體。
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