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    只見她手起刀落，骨肉迅速勻稱分離，比他這個殺了多年豬的屠夫都專業。

    不光如此，她像是極其了解豬的構架，輕輕松松就能將骨頭與骨頭分開。

    且不損傷關節處的軟骨。

    即便是處理豬大腿骨，她用刀尖一撬，便成了。

    最后她開始分割排骨。

    排骨分量可不輕，她似乎拎不動，但絲毫不影響她剔肉的速度。

    不多時，她收刀，面上這才有了些許笑意。

    攤主情不自禁地鼓掌：“厲害厲害！”

    周圍的客人也跟著鼓掌。

    顏芙凝抬眸，視線越過人群，看望醫館處。

    經過這一出，醫館那幾個男子壓根不敢再看她。

    這時，有人笑著打趣：“我說豬肉余，你算是遇到對手了！”

    攤主不好意思地對顏芙凝笑：“我就是豬肉余，姓余。因為剔肉時，骨頭上不留多余的肉，他們就給了我豬肉余的綽號，希望我給骨頭多留些肉。”

    眼前的少女，因事先說好會留多些肉到排骨上，其余的骨頭上那是丁點肉不沾。

    手藝真叫一個絕！

    顏芙凝跟著笑：“余老板的手藝很好。”

    豬肉余忍不住問：“姑娘哪里學來的手藝？”

    “這個……”顏芙凝又笑，“大抵是家務干多了吧。”

    酒樓劉掌柜端來一盆水：“閨女洗洗手。”

    顏芙凝驚喜道謝：“謝謝劉叔！”

    豬肉余吃驚：“劉掌柜，這姑娘是你家閨女？”

    劉掌柜心道，他還真想她是自個的閨女，奈何不是。

    遂笑道：“我家遠房親戚，你這肉可得多給我閨女一些。”

    豬肉余含笑點頭：“那是肯定的。”

    顏芙凝洗凈了手，對劉掌柜再次道謝。劉掌柜點了點頭，端著水盆回了酒樓。

    豬肉余更熱情了些：“姑娘，你這次除了要排骨，還要什么？”

    “來兩斤瘦肉。”

    “好嘞。”

    豬肉余便切了兩斤上好的瘦肉，照例給她添了一塊肥肉。
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