劉氏一見這鋪面，激動(dòng)壞了，挽起袖子從水缸里舀了幾馬勺水，就將那灶臺(tái)和案板兒又擦拭了一番。等于成志拉著木柴和炭塊以及羊肉回來時(shí)，馬氏和劉氏已經(jīng)躍躍欲試了。劉氏那邊已經(jīng)和好了烙餅的面，放在那里醒發(fā)。洛輕姝則是在大鍋里添上了好多水，將一些羊骨頭以及好些羊肉放進(jìn)了大鍋里。又取了幾個(gè)蘿卜洗干凈切了片，放在旁邊的小鍋里煮了。而馬翠兒則是很有眼色地將柴火塞在灶膛里用火折子點(diǎn)燃了柴火。等著柴火燒旺，她又拿著火鉗子將幾塊炭塊兒放進(jìn)了灶膛里。姝兒姐姐好奢侈，現(xiàn)在居然就用上了炭塊兒。說起這炭塊，洛輕姝還真是不缺。那山里可是有著差不多一整座山的炭塊兒呢。每日間她都會(huì)讓小舅送兩籮筐過來，便也夠鋪?zhàn)永镆惶煊昧恕Ｓ诔芍疽娮约簬筒簧鲜裁疵Γ銧恐R車進(jìn)了府。院子里的地還沒收拾好呢，自己還是去犁地吧。犁地的家什和牛早間都是牽了過來的，收拾出這片地倒是很容易。洛輕姝邊做邊給自家姥姥和小舅媽講解著。自己的主要戰(zhàn)場在紅溝村，這邊她是抽空才能過來一趟，最好能讓她們自己掌握這做羊肉的竅門兒。好在，方氏和劉氏對(duì)這方面也是有著靈性，洛輕姝講的東西，她們都是深深記在了腦海里。后門旁邊便有著一口水井，取用水也方便。那里面洛輕姝也是注進(jìn)去了不少靈泉水。用加了靈泉水的水煮出來的羊湯別說是吃，就是聞著都是一種享受，讓人垂涎欲滴。等肉煮熟，里面的羊湯依舊在翻滾著。“姥姥，那羊骨頭多煮一會(huì)兒沒事，等羊肉煮熟，那里面便也不用再添柴火了，等灶火自然熄滅便可。煮好的羊肉，放涼后切成薄薄的薄片，再切些蒜苗和香菜，提前詢問一下食客，有喜歡吃的便給他們加上一些。也可煮一些蘿卜片加進(jìn)羊湯里。羊湯燉蘿卜，可是很補(bǔ)的。等客人食用時(shí)，用旁邊的小鍋舀一勺大鍋里的羊湯，然后再次燒開，加上適量的羊肉以及蘿卜，再放點(diǎn)這里面的調(diào)料和少許鹽即可出鍋。你們一天也不用太累，每天就這一鍋湯這些肉，賣完便歇息。這么一鍋湯，大概每日也就需要烙一袋面的餅子。小舅媽，你就多辛苦。” 劉氏憨厚一笑。“丫頭，這有什么累的？比起地里的活兒，這烙饃的營生，可是輕松得讓我渾身力氣都有點(diǎn)不知往何處使的感覺呢。” 方氏也是連連點(diǎn)頭。苦了大半輩子了，沒想到也能進(jìn)城享這清福。洛輕姝也是笑。只要姥姥和舅媽不覺得累便好。掙錢是小事，主要是給姥姥和舅媽找點(diǎn)活兒干。若不然，她們估計(jì)在這城里是待不住的。眼見的就快要到飯點(diǎn)兒了，一些路過的人都被這里的香味兒給吸引了過來。“什么東西這么香？” 馬翠兒是個(gè)機(jī)靈的，看見有人詢問便把人往旁邊的桌子旁領(lǐng)。“老爺夫人，實(shí)不相瞞，這是我家奶奶自己想出來的新吃法兒，叫羊肉泡饃。一碗也就二十文，里面有肉有菜有精面兒餅子，保證你不但吃得飽，還能香的你天天都會(huì)惦記這個(gè)味道。” “嘿，你這個(gè)小丫頭的嘴皮子倒是挺利索。掌柜的，給我整一碗我嘗嘗。” 那幾人來了興致，坐在了桌子旁。這樣的吃法兒，可還真是沒見過呢。劉氏一見，手腳麻利地將面餅放進(jìn)了烙鍋中。這邊，洛輕姝將小鐵鍋架在已生著火的爐子上，舀了兩勺大鍋里的湯，又放了幾片蘿卜片和十幾片肉片。待鍋燒開，她問了一句：“客人，湯里可加蒜苗和香菜？” “加，多加點(diǎn)兒。” “好嘞。” 等那肉湯翻了兩翻，洛輕姝放了些許調(diào)料和食鹽，那碗羊肉泡饃便做好了。看著翠綠的香菜和蒜苗，聞著那撲鼻的香味，那食客忍不住咽了一口口水，然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。哦，這味道，簡直是太棒了！隨即，劉氏那邊的大餅也烙好了。看著那冒著熱氣的白面大餅，那食客顧不得燙手，一口面餅一口肉便吃了起來。吃的過程中還不忘吸溜兩口湯。好吃，真是太好吃了！等吃完了餅，喝光了湯，那食客忍不住打了一個(gè)飽嗝。好，過癮，這二十文，值。很是爽快地將二十文交給了方氏，那食客滿意地砸吧著嘴離開了這里。明日，還來這里吃。有人見那人吃得香甜，也是禁不住誘惑，掏出二十文坐了下來。不多時(shí)，沒見過這種吃法的人都擠了進(jìn)來。見沒地方坐了，洛輕姝便讓馬翠兒進(jìn)去叫了于成志，將他們昨日買來的小桌子小板凳都搬了出來讓那些還在張望的人坐在了門外。一時(shí)間，這曾經(jīng)的楊府后門便變得熱鬧非凡了。等每個(gè)人吃飽臨走時(shí)，方氏還不忘說上一句：“明日請(qǐng)?jiān)纾壹颐咳找簿唾u這一鍋湯，賣完便也就沒有了。” 導(dǎo)致后來的日子里，人們一大早就往這里涌，一鍋湯也變成了兩鍋湯，早上一鍋，中午一鍋......按照方氏和劉氏的話說，閑著也是閑著，還不如多賣點(diǎn)錢。即便這樣，到了下午未時(shí)，她們也就收拾整齊店鋪，回去幫著于成志去打理那十畝田地了。已經(jīng)收拾出來的，方氏和于氏便也趕緊種上了蘿卜種子。店里現(xiàn)在蘿卜用量也是很大的，種上些還能省下不少銀子呢。畢竟那東西，是天天都要用的。方氏進(jìn)了城，洛輕姝讓于曼玲給薛思語說了一聲，也是住進(jìn)了府城里的宅子里。只是，他們并沒有因?yàn)樽〉帽葎e人好上許多便趾高氣揚(yáng)。幾人以前咋樣，現(xiàn)在還咋樣，依舊埋頭認(rèn)真做著自己手頭的活計(jì)。而紅溝村那邊，趙義廉親自帶人收拾好了那三處院子。不但墻體重新進(jìn)行了加固，屋頂也是和了草泥重修了一番。等收拾干凈院中的雜草以及枯樹枝，趙義廉滿意點(diǎn)頭。丫頭可是做了一件讓整個(gè)村子都跟著收益的大事，他萬萬都不會(huì)給丫頭拖后腿的。