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    人員到齊開了一次小會(huì)，一是讓大家互相間熟悉一下彼此，第二也是集思廣益，讓大家都說(shuō)說(shuō)各自的意見，怎么把面館做好。

    王小明首先把情況簡(jiǎn)單的做了介紹，他們要開的是拉面館，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)泡菜，可是怎么把這家店做好呢，就需要大家一起說(shuō)說(shuō)想法了。

    在王小明做了介紹之后，大家都顯得有些沉默，這也很正常，畢竟大家都還不熟悉，對(duì)于新的老板的性格也還不了解，有些話那就不太好說(shuō)了。

    還是夏福生作為經(jīng)理看大家都沉默，就主動(dòng)開**談起來(lái)，有了夏福生的拋磚引玉，眾人終于逐漸的活絡(luò)起來(lái)，有一說(shuō)一，有二說(shuō)二。

    在場(chǎng)眾人，除了王小明張妙彤和陸志勇三人對(duì)于餐飲業(yè)比較陌生外，其余眾人都餐飲業(yè)的老手，尤其是夏福生作為經(jīng)理，有著十幾年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于餐飲業(yè)相當(dāng)了解，在知道了具體的情況之后，也提出了很多建議。

    在眾人的討論中，拉面館的章程，就初步確定下來(lái)了，對(duì)于拉面館的名字，王小明早就想好了，就叫王小二拉面館，當(dāng)初擺攤的時(shí)候，就是用的這個(gè)名字，現(xiàn)在還是用這個(gè)名字。

    具體的事情，王小明就不再參與了，夏福生是主要負(fù)責(zé)人，裝修和對(duì)員工的培訓(xùn)都要負(fù)責(zé)起來(lái)，后廚的事情，自然是交給后廚主管。

    在拉面這一塊上，王小明打算使用三個(gè)環(huán)節(jié)，因此也就誕生了三個(gè)部門，一個(gè)是有張妙彤掌握拉面伴侶，第二個(gè)是由陸志勇負(fù)責(zé)面團(tuán)攪拌，第三個(gè)才輪到后廚主管負(fù)責(zé)拉面的最后加工，因?yàn)楸环纸獬蔀槿齻€(gè)步驟，可以在最大程度上，對(duì)拉面的制作方法，進(jìn)行保密。

    這樣一來(lái)，王小明也就可以從拉面的生意中，把自己摘除出來(lái)，可以去做更多的事情。

    拉面館不過(guò)是王小明事業(yè)的起步，絕對(duì)不可能投入太多的精力，也不可能一直去做拉面。

    不僅拉面如此，泡菜也是如此，泡菜也被分為三個(gè)步驟，一個(gè)是母液稀釋，一個(gè)是乳酸菌的配比，最后才是泡菜成品的制作。

    為了完成這三個(gè)環(huán)節(jié)，在裝修的時(shí)候，就必須在后廚獨(dú)立出兩個(gè)房間，一個(gè)房間用來(lái)制作拉面伴侶和乳酸菌，一個(gè)房間用來(lái)制作面團(tuán)和泡菜的清水，然后這些制作出來(lái)的面團(tuán)和清水，才會(huì)被拿出來(lái)，到后廚使用。

    這也是王小明自己想出來(lái)的保密機(jī)制了，也是拉面館最核心的地方。

    任務(wù)都分配下去了，每個(gè)人都有自己需要完成的工作，王小明反而清閑了起來(lái)。
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