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    陳朝清了清嗓子，示意接下來的話，宋清婉寫在紙上：

    “天鍋者，釀酒器具也。由三大部件組成，下面燒水的鍋叫地鍋，地鍋普通，尋常的燒水鍋就可以。上面加冷水凝酒的鍋叫天鍋，天鍋大小要比地鍋小上一圈。”

    “最重要的部件，實則是中間木制裝料的部分，叫甑。竹子半開，中間節笆除掉，置于木甑中間出頭，對準天鍋鍋底，天鍋裝冷水不停，下鍋加熱，酒順著竹子流出，即酒成！”

    想了想，陳朝干脆搶過宋清婉手中的筆，親自寫下來。

    并且附上“天鍋”的示意圖。

    這玩意兒，鐵匠一看就懂，打造起來并不困難。

    “這到底是什么？”

    宋清婉不解道。

    “好東西，賺錢的東西。”

    陳朝笑笑，將所有細節的東西全部寫下來后，陳朝打算找來幾個釀酒的師傅試驗一下，看能不能行。

    不多時，幾個會釀酒的師傅站在了陳朝面前。

    他們對著陳朝畫的圖紙指指點點。

    “能弄出來嗎？”

    一位師傅撓撓頭，上前半步，“可以是可以，但是需要時間。”

    “多長時間？”

    “回大人，釀酒是一門大學問，光是酵母發酵也得二十多天，其他的零零散散，加起來時間就多了，少說也得三四個月……”

    陳朝想了想，眉頭緊皺。

    “我最多給你們一個半月的時間，必須見到成酒。其中不重要的步驟能省即省，發酵溫度若是不夠，就算是用火烤也得給我烤，明白嗎？”

    幾個釀酒師傅誠惶誠恐，“小人明白。”

    于是乎，這一日，營地里又住進來幾個新人。

    陳朝為他們安排上好的帳篷，一應吃食俱全，每月還有五兩銀子的酬勞，他們所需要的東西都會盡心去辦，酒若成了，便是回京的底氣。


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