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    按照其制作工藝的不同，可分為三種：吹糖人、畫糖人和捏糖人。

    龍山鄉集市上糖人，大多都是畫糖人。

    在加熱的爐具上，用工具，主要是勺子、鏟子等，將糖料畫成各種動植物造型。

    龍、魚、雞、胡蝶等等，畫得還挺像的。

    而糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色。

    制作出來的成品，也同樣呈棕黃色，看著挺有食欲的。

    “姐夫，糖人你要不要？”秦雨霖又問道。

    李凡笑道：“要啊！這玩意兒好吃。”

    秦雨霖嘻嘻笑道：“我還以為你不吃呢。”

    說著，兩個人走到糖人的攤位前。賣糖人的師傅正在制作糖人。

    用一把勺子舀了半勺子糖料，然后再制作面板上，一邊將糖料倒出，一邊有弧度的一揮，一個魚兒形狀的糖人瞬間成型。

    不得不說，師傅們的技藝非常精湛。

    大體成型之后，師傅又一連串的迅速操作，頗有些形象的魚形糖人制作完成，整個過程僅用了30妙左右。

    攤位上圍觀的人，都覺得師傅的手藝那是沒得說。

    ……


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