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    活的魚蝦，確實可能含有如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等的寄生蟲。

    但是，并非個個魚蝦都有寄生蟲。

    譬如肝吸蟲，主要是寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉里。

    若是不小心食用了生的，或是未熟的魚蝦肉，就可能感染肝吸蟲病。

    肝吸蟲感染，會使人惡心、上腹部飽脹不適、肝部隱痛、腹瀉等癥狀，還會增加肝膽癌癥的風險。

    前世，國際癌癥中心將它列入一類致癌物名單。

    當然，那是淡水蝦。

    而海里的白蝦，寄生蟲主要有纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。

    寄生蟲多種多樣，一旦感染上，溫嫻沒把握將人救回來。

    在古代沒有寄生蟲這一說法，方才她口誤把話題引到瘟疫上，現在所有人都驚悚的看著她，她得把話給圓回來才行。

    許是看出她不知道該怎么解釋，方嘉人貼心開口道：“夫人的意思是蝦頭里的內臟可能會致病，是病痛的源頭。好比咱們受涼會風寒、吃多會胃痛。

    只是夫人說的寄生蟲所引起的疾病，會比這些嚴重罷了。最嚴重的，更甚瘟疫，卻不會傳染。

    夫人，我說的可對？”

    她傳承祖傳的藥膳之法，本就會點醫理，對溫嫻說的話，自是認同又能比其他人快一步理解的。

    溫嫻乃太后，平日里哪兒需要解釋這些東西。所以，她才忍不住開口幫忙解釋。

    溫嫻忍不住朝她豎起大拇指，稱贊道：“還得是你，你說的沒錯，瘟疫是我夸張的說法。這寄生蟲不止白蝦里可能會有，咱們先前吃的蛤蜊、螺肉里也有可能有。甚至是雞鴨魚肉蛋類，都可能會有，只是種類不同。

    但是，也不必過于焦慮，高溫蒸煮會把它們消滅掉。只要咱們做菜的時候烹煮熟透，就沒什么大問題。”

    還得是有正兒八經的古人幫忙解釋，否則她還要思考怎么轉換成通俗易懂的語言。

    盛憐兒這才松了口氣，重新將白蝦拿起來：“那這白蝦煮熟了的，可還有寄生蟲？”

    蝦頭那么大，她有些舍不得。
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