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    柳娘是西柳讓這么叫的，怕自己花樓的身份給大伙帶來(lái)麻煩，就連平日里在鋪?zhàn)永锒即髦婕啞?

    正聊著就見(jiàn)她從外面回來(lái)了，還有兩個(gè)伙計(jì)挑著幾籃子菜跟在后頭

    她打發(fā)伙計(jì)把菜送到后廚，眉眼含笑的朝她走來(lái)：“閻老板，您可來(lái)了，我正有話(huà)要同你說(shuō)呢。”

    閻如玉笑了笑，兩人不約而同的朝著后院的賬房走去。

    一進(jìn)去西柳就迫不及待的把近期的賬目全都拿過(guò)來(lái)，不過(guò)她沒(méi)急著打開(kāi)，而是聊了別的。

    “過(guò)些日子就立秋了，地里的青菜支撐不了幾天，很多客人是喜歡吃綠葉子菜的，您看這該怎么辦？”

    閻如玉這倒沒(méi)考慮到，這地方都是馬車(chē)，等到青菜運(yùn)到地方也都爛了，再說(shuō)成本也不劃算。

    不過(guò)轉(zhuǎn)眼她就眼睛一亮：“沒(méi)有就種。”

    “種？大雪封山的怎么種？”

    閻如玉盯著她笑而不語(yǔ)。

    西柳雖然好奇倒也不是個(gè)刨根問(wèn)底的人，她將賬冊(cè)打開(kāi)。

    閻如玉一眼落在最下面的數(shù)字上，驚訝的看著她：“這么多？”

    她這鋪?zhàn)忧昂蟛砰_(kāi)了兩個(gè)月不到，竟然賺了三千六百銀子！

    這火鍋每日最多也就三十桌，每桌平均不過(guò)五百文，還有本錢(qián)，怎么賺這么多？

    看著她震驚的表情，西柳掩唇一笑，“我見(jiàn)每日都有客人吃不完的菜，就將干凈的下在鍋里做湯煮面，早晨在門(mén)口買(mǎi)早點(diǎn)，素面2文，肉面5文，那些壩上下工的力巴愛(ài)吃的很，晚上我又讓人把驢下水和羊下水做了賣(mài)湯料，10文錢(qián)一份，夠他們?nèi)页粤耍€有……”

    她歡天喜地的跑出去，不一會(huì)又回來(lái)，手里多了個(gè)小壇子，一打開(kāi)繃布，就聞到里面?zhèn)鱽?lái)的香味。

    “這什么？”

    “嗯，我也不知道叫什么，總之我小時(shí)候鄉(xiāng)下有把豬大腸這么做來(lái)吃的，我就試著用驢大腸也這么做了，你嘗嘗，可香了，一點(diǎn)都不臟。”

    怕她不吃，西柳先一步丟一塊進(jìn)嘴里。

    閻如玉扒開(kāi)壇子一看，這不驢板腸么，在現(xiàn)代那可是要賣(mài)九十多一斤的，可是個(gè)稀罕物。

    “你賣(mài)多少？”
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