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    長安城郊，一座大型養雞場門前，數輛馬車緩緩減速，依次通過門內的長方形消毒池，隨行的騎馬隨從們則在門外下馬，從另外一個消毒通道進入養雞場。

    無論是乘車進來的人，還是步行進來的人，進入養雞場后，換了靴子、外套，在養雞場員工的帶領下，向規模龐大的雞舍走去。

    今日，羅馬國的“駐京使節”普利烏斯在禮部官員的陪同下，到這座養雞場參觀，感受一下大規模養雞場的實力。

    養雞場的養雞數超過萬只（羽）時，可以稱之為大型養雞場，若養雞規模超過五萬只，就是規模養雞場，若養雞規模超過十萬只，便稱之為大規模養雞場。

    普利烏斯于去年春天隨著羅馬國使節團抵達周國，隨后留在長安，通過官方正式渠道了解周國國情，在許可范圍內，收集周國的書籍，風土人情。

    作為對等條件，周國也有使節常駐羅馬國國都君斯坦丁堡，通過正式渠道了解羅馬國的國情。

    在長安住了近一年的普利烏斯，去過許多地方，現在對周國的大規模養雞場很感興趣，所以向周國的禮部提出申請，想要見識見識。

    此刻，他看著一幢幢長條形的雞舍，不由得為雞舍的龐大規模而驚嘆不已，當他在工作人員的帶領下走進其中一幢雞舍，更是為雞舍內的情景所震撼。

    一個標準大雞舍，為鐵制結構大棚，有活動的布制頂棚、玻璃窗戶，隨時可以通風、透光，養雞近五千只。

    這樣的雞舍內，都有數條長長的雞籠隊伍，分成幾列。

    長條狀、成“品”字形階梯式堆放的鐵制雞籠里，擠滿了公雞母雞，一眼看去，密密麻麻，不計其數。

    每個雞籠都很窄，關在籠子里的雞基本上沒有太多活動空間，無數只雞從鐵籠的縫隙里伸出頭，伸向面前的長槽，吃槽里的飼料。

    或者伸頭到水槽里喝水。

    水槽里的水是活水，不斷流淌，未見混濁；各階梯的雞籠里，雞糞都落在地上的長條狀集糞池，每隔一段時間，集糞池里就會有水流沖刷，將雞糞沖走。

    與此同時，雞舍墻壁上裝著巨大的排風扇，扇葉旋轉著，將室外的清新空氣吹入雞舍，使得雞舍內氣味較淡（相對），沒有普利烏斯之前設想的刺鼻騷臭味。

    他看著這“五千雞共處一室”的壯觀情景，除了驚嘆還是驚嘆，養雞場的技術員，適時為客人講解新式養雞場的厲害之處。

    集中養雞，有兩種方式：籠養，散養。

    散養的話占地面積大，若養雞場想要上規模，就必須進行籠養。

    但是，籠養意味著大量的雞擠在一起，一旦出現雞疫（因為要避諱，所以技術員用疫替代瘟字），雞之間相互傳染，一死就死一大片。

    所以，養雞場規模上萬時，很容易發生雞疫，只要一發生雞疫，養雞場主必然虧得血本無歸。

    為此，許多養雞場絞盡腦汁改進養雞技術，其中以消毒、通風、防病最為重要。
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