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    楚王好細腰，宮中多餓死，宇文溫要以身作則，為給馬匹爭取草場而少食羊肉，不然為了供應皇宮的巨大羊肉消耗，沙苑監遲早要被羊群占領。

    北宋皇室嗜食羊肉，羊肉成為宮廷飲食中必不可少的食材，趙官家每日都少不了吃羊肉，皇室對羊肉的執著，帶動了上流階層以羊肉為上的飲食潮流。

    于是國內羊和馬爭草場，甚至每年還要從遼國“進口”綿羊。

    后果，就是國內本來就緊張的草場里，養羊多過養馬，而沒了足夠的馬匹，宋軍對上遼軍就很郁悶。

    宇文溫不想周國出現這種局面，但為了解決羊和馬爭草場的問題，光靠禁吃羊肉可不行，所以，問題的關鍵不是節流而是開源，只要牧場足夠多，羊和馬就能共存。

    河套地區有大片水草豐美的草場，能做到羊馬共存，所以，關中地區對于羊肉的巨大需求，可以靠黃河航運從河套地區運羊來解決，關中牧場還是要以養馬為主，所以...

    “真可惜，黃河冬天封凍，不然河套羊冬天若能輸入關中，長安羊市就不會被隴右羊占據了。”

    蕭九娘以便涮羊一邊感慨著，宇文溫聽了有些疑惑：“隴右羊？并朔羊不是一樣輸入長安么？汾水航運冬天都不斷，運煤船多到據說能從晉陽一直排到渭口，怎么說...你是不是聽到什么內情？”

    “啊，不是，妾是忘了并朔羊這回事....”

    “是么？”宇文溫有些失望，他還以為蕭九娘打聽到什么不得了的內幕消息，然后自己就有事做了。

    長安羊市，如今在冬季可是西來之隴右羊和東（東北方向）來之并朔羊的天下，這是宇文溫從調查報告里看到的結果，所以聽到蕭九娘所說，他還以為有人騙自己。

    黃河中游地區在冬天是無法行船的，這是一大遺憾，不過黃河航運開張沒幾年，輪船招商總局就實現了盈利，利潤來源之一，就是“北羊南運”。

    河套地區的羊、羊毛制品、奶酪制品，被火輪船源源不斷輸入關中，為在河套地區駐屯、放牧的軍民帶來大量收益。

    而輪船招商總局通過黃河航運，盈利來源之二，是“南茶北運”。

    來自兩淮、江南的茶葉，經由通濟渠進入黃河，走陸路繞過砥柱山、壺口瀑布等黃河天險之后，繼續靠火輪船運抵河套地區，然后銷往草原。
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