第(1/3)頁(yè) 方林巖皺著眉頭按著太陽(yáng)穴走出了樓門(mén)。 外面陽(yáng)光燦爛,在婆娑的樹(shù)影下投出了點(diǎn)點(diǎn)花斑,他此時(shí)只覺(jué)得腦袋里面嗡嗡嗡嗡的,只要多想事情就會(huì)覺(jué)得有心力交瘁,眼前發(fā)黑的感覺(jué),這是用腦過(guò)度的征兆,之前也出現(xiàn)過(guò)這種狀況,所以他決定出去吃點(diǎn)東西喝點(diǎn)五個(gè)核桃,順帶讓自己的大腦處于空窗期放松一下。 信步走出了兩條街以后,方林巖忽然聞到了一股香氣,肚子里面頓時(shí)咕咕叫了起來(lái),這還是他最近難得有了食欲,產(chǎn)生了大吃一頓的沖動(dòng),便直接走進(jìn)了旁邊的這個(gè)小鋪?zhàn)印? 坐下以后方林巖才發(fā)覺(jué),鋪?zhàn)与m然小,價(jià)格卻一點(diǎn)兒都不親民,這家的主打菜就是燉肉系列,一個(gè)小份都是128塊,方林巖點(diǎn)了個(gè)東坡肉套餐,很快就端了上來(lái),發(fā)覺(jué)菜肴是被裝在了一個(gè)大肚子砂鍋里面,可以見(jiàn)到里面的燒肉皮色呈現(xiàn)出棗紅色,放下來(lái)老半天都還在顫巍巍的動(dòng),聞起來(lái)可以說(shuō)是異香撲鼻。 不僅如此,燒肉在烹飪之前已經(jīng)被切成了兩三厘米方塊,每個(gè)方塊在下鍋之前都用挑選過(guò)的上等白蔥捆扎過(guò),很有精心的巧思,然后在上屜蒸之前淋上調(diào)好的秘制作料直接蒸,足足要蒸夠六個(gè)小時(shí)。 方林巖用筷子夾著鵝黃色的蔥繩將一塊燒肉夾了起來(lái),此時(shí)隨著筷子的移動(dòng),紅燒肉越發(fā)都在顫巍巍的抖動(dòng)著,似乎隨時(shí)都會(huì)掉下來(lái),同時(shí)還釋放著令人食指大動(dòng)的香味,一下子就讓人的唾液腺開(kāi)始本能的大量分泌了起來(lái)。 一口咬下去之后,方林巖立即就感覺(jué)到了豐沛甘美的大量液汁從牙縫當(dāng)中被擠壓了出來(lái),牙齒在肥美的脂肪當(dāng)中毫無(wú)阻礙的推進(jìn),最后碰到帶著焦香味道的外皮才略略的停滯。這種令人愉悅的體驗(yàn)一下子就讓方林巖繼續(xù)咀嚼了起來(lái),他本來(lái)只打算在這塊肉上面咬一口,但這時(shí)候卻壓制不住心中的貪婪,直接將這一大塊肉大口吃了下去。 在咀嚼的過(guò)程當(dāng)中,炙皮的焦香,脂肪的肥美,瘦肉的彈牙完美的結(jié)合在了一起,不僅僅如此,在大口吞咽之后,余味還泛出來(lái)了淡淡的小清新,這是怎么回事呢,原來(lái)是纏在了肉上面的鵝黃色蔥繩的味道,在文火慢燉之下,蔥的辛辣已經(jīng)蕩然無(wú)存,留下來(lái)的都是雋永的清新。 連吃了兩塊肉之后,方林巖叫了一碗白飯,然后拿勺子將紅亮的底湯舀了出來(lái)拌飯,老板在蒸肉的時(shí)候沒(méi)有加水,此時(shí)這湯汁都是從肉里面被蒸出來(lái)的精華,用來(lái)拌飯之后都是很均勻的裹在了米飯上面,吃起來(lái)鮮咸味十足,并且湯底還有切碎的筍丁,嚼起來(lái)咯吱咯吱脆生生的,口感奇佳。 這拌飯?jiān)俅钆渖侠习逅蛠?lái)剛用鹽水泡了一天的新鮮泡菜,紅色的甜椒,蘿卜,白色的蓮花白,綠色的萵苣,豇豆顆粒,吃起來(lái)爽口異常,方林巖連吃了三碗飯,將湯汁舀得干干凈凈的,倒是還剩下一塊紅燒肉吃不下了。 飽餐了一頓之后,方林巖只覺(jué)得困乏涌了出來(lái),又去了旁邊的理療館,先找了個(gè)手勁兒大的師傅好好松了松筋骨,然后拔了個(gè)火罐,在松筋骨的時(shí)候就直接睡著了,任人折騰擺布,這一睡就是三個(gè)小時(shí),等醒來(lái)的時(shí)候已經(jīng)覺(jué)得精神煥發(fā),精力也是回復(fù)得七七八八。 第(1/3)頁(yè)