第(1/3)頁(yè) 去市集買了一批食材后,林巖便回了大石村。 現(xiàn)在學(xué)校食堂和吉祥茶樓需要的豆芽豬腸粉數(shù)量巨大,他必須每天買一次食材,才能滿足需求。 回到夏洛雪家時(shí),林巖便看到夏洛雪在院子里忙碌著,似乎在檢查綠豆發(fā)芽的情況。 要知道,品質(zhì)優(yōu)良的豆芽,不是那么容易就能種植出來的。 夏洛雪家種植豆芽的方法,就十分的繁瑣,主要分為分豆,泡洗,鋪紗,澆水四個(gè)步驟。 分豆,就是把綠豆放到水里洗兩遍,挑選出綠豆的殼,以及壞的綠豆,然后再把選好的綠豆加水清洗,同樣讓水把綠豆的殼泡軟,這一步十分重要,綠豆的殼如果沒有泡軟,會(huì)大大減少出芽率。 做好分豆,泡洗的步驟,就需要挑選好的器皿,器皿不能透光,底部可以透水,然后就可以進(jìn)行鋪紗工作了。 鋪紗,就是將一塊干凈的白色紗布鋪到器皿的底部,再在上面鋪上泡好的綠豆,再將第二塊泡好水的白色紗布鋪到綠豆上,就可以蓋上器皿了。 最后,每天只需要在紗布上撒適量的水,讓綠豆保持水分,三天左右就可以出豆芽了。 這種純?nèi)斯しN植的豆芽,營(yíng)養(yǎng)成分極高,比前世菜市場(chǎng)中那些用各種方式催化出來的豆芽,不可相提并論。 這也是林巖的豆芽豬腸粉,敢賣那么高價(jià)的緣故! “洛雪,在忙?” 林巖笑著問道。 “最近豆芽的消耗量有點(diǎn)多,我想多種點(diǎn),防止不夠用?!? 看到林巖來了后,夏洛雪臉微紅,點(diǎn)頭道。 “你很久沒出過門了吧?” 林巖試探性的問道:“要不要和我去縣城玩?” 記憶中,夏洛雪自從高中畢業(yè)后,已經(jīng)好幾年沒有去過縣城,最遠(yuǎn)也只不過去鎮(zhèn)上。 她每天除了種豆芽,就是照顧夏爺爺。 換前世的說法,就是個(gè)小宅女。 “去縣城玩?” 夏洛雪聞言,眼睛微亮,顯然有些意動(dòng)。 她也只不過是二十出頭的女孩,愛玩的天性還沒有泯滅,只不過平日里要照顧爺爺和豆芽,才沒怎么出門。 “可是,我還得照看豆芽……” 夏洛雪臉色有些猶豫。 “洛雪,小巖讓你去,你就去吧。院子里的豆芽,我來照料就行?!? 這個(gè)時(shí)候,夏德爺爺從屋子里出來,笑著說道。 “爺爺,你一個(gè)人行嗎?” 第(1/3)頁(yè)