第(2/3)頁 “呵呵,這野菜做成茶點,要是有顧客喜歡吃,我把頭摘下來給這小子踢。”胖經理不屑一笑,扭頭離開。 柳盈扭頭安慰林巖,道:“不用理他。” 林巖搖頭輕笑。 野菜過完秤后,剛好60斤,加上柳盈要的100份豆芽豬腸粉,林巖入賬330塊。 臨走前,林巖塞了一張紙條給柳盈,道:“柳姐,省城茶樓對野菜的處理,大多是白灼野菜,味道雖然不錯,但你想要讓吉祥樓成為縣城最火的茶樓,還得有些創新,這是我新研制的野菜吃法,你可以參考一下。” 說完,林巖踩著三輪車就離開了。 柳盈好奇的打開紙條一看,這一看,整個人怔住了。 林巖給柳盈的,是后世粵省高級茶樓最火熱的涼拌野菜做法,把野菜洗凈焯水,擠去野菜的水份,再放入蒜末,白芝麻,鹽,白糖,醬油,醋,辣椒油和芝麻油攪拌。 這樣做出來的涼拌野菜,不僅香辣清脆,還韌性可口,唇齒留香,而且沒有半點土腥味,再冠上一個健康,干凈的名頭,絕對能讓無數追崇養生的食客趨之若鶩。 林巖來到縣一中校門口時,已經有一群學生在門口等著,看到他來了之后,都是嗷嗷待哺的沖上來。 林巖趕忙支開攤子,菜刀在案板上飛快揮舞,迅速的賣起豆芽豬腸粉來。 因為昨天有不少學生沒吃到,加上老顧客的幫襯,三輪車后斗上的豆芽豬腸粉以肉眼可見的速度消耗掉。 不到一個小時的功夫,整整200份豆芽豬腸粉都賣完了,不少學生強烈要求林巖明天再做多一些。 林巖把東西都搬上車后斗后,便哼著小曲往市集趕去。 他今天擺攤賣200份豆芽豬腸粉,進賬400塊,加上賣給吉祥茶樓的腸粉和野菜,一共進賬了730塊。 去市集細心選購一批食材后,已經快到中午,林巖決定再去一趟吉祥茶樓,他想知道自己做的豆芽豬腸粉和教柳盈做的涼拌野菜,銷量如何。 誰知剛來到吉祥茶樓后門,龍鳳茶樓的經理就沖了上來:“小兄弟,總算等到你來了,你哪里還有沒有野菜,我高價收購!” 見胖經理這態度,林巖心中就大致猜到早上吉祥茶樓的涼拌野菜大賣了,淡淡的說道:“你不是說,我的野菜都是垃圾,下賤的東西嗎?” 胖經理滿臉堆笑:“小兄弟,早上是我有眼不識泰山,你看這樣行不行,吉祥茶樓收購你的野菜多少錢,我都加五毛一斤?!” 第(2/3)頁