第(2/3)頁 葉娟兒簡直快要被這爺倆給氣笑了。 不過聞著鹿肉的香味,葉娟兒也懶得再跟他倆計較。 因為生氣而少吃了肉豈不是更虧。 葉向磊一口氣吃了好幾塊肉才放慢了夾肉的速度,心里升起一絲淡淡的遺憾。 平心而論,三奶奶的手藝還是不錯的,跟他娘比那絕對是一個天上、一個地下。 但若是跟晴天娘比的話,卻還是有很大差距。 雖然葉向磊也沒吃過葉大嫂做的鹿肉是什么味道,他卻在心里認定,肯定比三奶奶做的好吃多了。 不過即便小有遺憾,卻又沒能妨礙葉向磊吃肉的速度。 他只在心里稍微感慨了一瞬,就繼續大口大口地吃起肉來。 就在葉娟兒一家三口坐在桌邊吃得顧不上說話的時候,劉寡婦這邊也把鹿肉燉好了。 因為王大鳳經常貼補娘家,所以劉寡婦雖然摳門,但還是小有家底的。 今天王大龍又是落水又是生病,她心疼得不行,所以寧可多花錢,也硬是買了兩斤鹿肉回來給兒子補身子。 “來,吃飯了!”劉寡婦端著做好的鹿肉進屋,把大碗放在了炕桌上,轉身沖孫子道,“正寶,趕緊的,上炕吃飯,一會兒該涼了。” 王正寶還用她說,趕緊爬上炕去。 劉寡婦又去廂房招呼王大虎過來吃飯。 江氏則拉著不斷咽口水的春花直接去了灶間。 燉鹿肉的鍋里空無一物,被劉寡婦盛得干干凈凈,只在灶臺邊兒上放了兩盤黑乎乎已經看不出是什么的剩菜,還有兩個餑餑。 江氏拿起一個餑餑掰開,在之前燉過鹿肉的鍋里蹭了好幾圈兒,把鍋壁上掛著的湯汁都蘸到餑餑上,然后遞給春花半個道:“趕緊吃,娘給你蘸了肉湯咧!” 春花接過饅頭,小口小口地吃起來,心里卻忍不住想,晴天現在是不是正坐在葉大嫂的身邊,吃著她喂的鹿肉呢? 自從到了這邊,葉家兄弟幾個就沒機會去山里打獵了。 好在葉大嫂會過日子,之前路上沒吃完的肉,全都用鹽巴腌了起來。 到天津衛之后,將肉沖洗干凈之后,架起松柏枝熏了一天,然后掛起來晾曬。 天津衛的氣候格外干燥,沒幾天就被晾成了肉干。 這樣就好保存了,吃的時候還別有一番風味。 葉大嫂今晚就拿出一條風干的肉。 把肉放進鍋里,添上半鍋水,煮差不多小半個時辰。 煮得差不多了將肉撈出來,切成薄如蟬翼的片,此時丟回鍋里反復煸炒,將其中的油脂逼出來。 這味兒能不香么! 待鍋里的肉片都開始冒油之后,葉大嫂一把將早就準備好的蔥姜蒜和香料倒入鍋中,翻炒起來。 肉香里帶著一絲熏烤的味道,跟熗鍋的味道疊加在一起,效果簡直翻倍。 葉秀鳳用力吸著飄過來的香味兒。 突然覺得跟人家一比,自己做的晚飯簡直跟豬食一樣。 大人們都在忙活,還是葉昌年最先發現了站在空地旁邊的兩個人。 “你們找誰啊?”葉昌年跑過來,睜大眼睛問。 “我們……”葉秀鳳這才回過神來。 還不等她說話,葉家人循聲看過來,也都相繼發現了王廣平和葉秀鳳。 葉老太太一眼就看見葉秀鳳手里的衣料。 她卻裝作不知道的樣子,一把拉住她另外一只手, 這么一大家子外來的人,在空地上又是收拾又是做飯的,早就引起了村里人的注意。 有些家里開飯早的,這回兒已經吃完飯出來看熱鬧了。 聽到葉家在這邊叫人,一時間也搞不清楚他們的來頭,便有人上來問王廣平。 “村長家里來親戚了啊?人可不少啊!咋不領回家住啊?” 王廣平頭都大了。 怎么就成姑姑、姑父了? 我答應了么?怎么還亂攀親戚呢? 雖然的確是同宗,這么叫也沒毛病。 第(2/3)頁