第(3/3)頁 雖然腌制后,再進來簡單的曬制,那量肯定沒有多少,但是相比起顧征和林青棠倆人單獨去收,實際上量還是大了不少的。 而林青棠與顧征商量過的,腌制就由他們自己來弄,而他們要收的就是已經按著林青棠和顧征的要求處理了魚后,送到他們這兒來。 再由林青棠帶著陳桂香和張蘭花幾人一起腌制。 原先她是打算讓他們自己腌制好后,再送來給林青棠的,但是林青棠想了想后,最終還是打消了這個念頭。 雖然她可以教他們,但每個人其實并不一定能夠控制好魚腌制的咸淡程度。 他們要做到的是保證味道的統一,而不是一條咸,一條淡。 這是一門技術活,不能控制好的話,也是不行的。 幾天下來,顧征的后院已經掛滿了腌制的魚。 那味道還真是上頭。 “阿征,我們還是要跟村長租個地方曬我們的魚,這樣全掛在咱們家后院,這夜里睡覺也全是咸魚的味道,就跟整個人泡在咸魚里似的,不舒服!” 第(3/3)頁