第(3/3)頁 林青棠與顧征對視了一眼,“有些巧,我們也賣魚,不過是腌制好的魚,不是魚干。” 顧征說完,便轉身上車拎了一筐的魚下車。 季福全看到筐里的魚里,上前拿起來看了看。 放到鼻子下面聞了一下,“咸的?” “是的,魚都腌過的,腌魚所用的鹽也是經過特別處理,所以它比起別的咸魚要更好吃一些,季先生可以讓廚子蒸一條先嘗嘗味,再考慮要不要收我們的魚。”林青棠忙說道。 腌制魚用的鹽都是林青棠處理過的,里面加入了桂皮、香葉、八角等香料炒制過后,再把晾涼的鹽拿來腌魚。 所以,這些魚除了有咸味以外,還帶著香料的香味。 魚肉吃起來更香,也因為用鹽腌過,更加的緊實好吃。 同是賣魚的中年男人聞言,上前拿起那魚看了一眼,就給丟了回去,他看向了季福全,“季哥,我家的魚好保存,這個魚雖然腌過沒錯,但連曬都沒有曬干,放上幾天就會壞,你還是收我的魚干吧!” 第(3/3)頁