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    上白村，水稻試驗(yàn)田。

    村民們正在圍觀種田仙法，這已經(jīng)形成習(xí)慣，朱國(guó)祥每次來田里，大家都會(huì)跑來看熱鬧。

    朱國(guó)祥很喜歡傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)，他指著稻田說：“這插秧之后，秧苗會(huì)變得干枯，大家想必是知道的。”

    村民們齊刷刷點(diǎn)頭，他們當(dāng)然知道。

    朱國(guó)祥繼續(xù)說：“秧苗移插變枯，是拔苗的時(shí)候，弄斷了秧苗的根。我培育的秧苗，為何插秧之后，返青更快、長(zhǎng)得更壯？是因?yàn)榭厮涤绺鶎賹?shí)不多，而且也不深，拔苗時(shí)傷害不大。一旦插下去，苗根就很快恢復(fù)，而且還要瘋長(zhǎng)。而你們育的秧苗，根多且深，拔苗時(shí)傷害很大，返青時(shí)就長(zhǎng)得不好。”

    村民們恍然大悟，原來是苗根的問題。

    回青期過去之后，情況更加明顯，試驗(yàn)田里的秧苗，比旁邊的田要健壯許多。

    也正因如此，村民才迫切想要學(xué)習(xí)。

    朱國(guó)祥說道：“如今是分蘗期，水稻能不能豐收，關(guān)鍵就看分蘗分得好不好。水不能太深，要淺水勤灌……”

    “俺曉得，”一個(gè)老農(nóng)說，“水灌太深，穗就發(fā)得慢。”

    另一個(gè)村民不滿道：“劉二爺莫要打岔，聽朱相公講。”

    朱國(guó)祥并不在意，他樂于跟農(nóng)民交流：“分蘗之初，需要追肥，這個(gè)大家都知道。但最急需的肥料，我且叫它氮肥。氮肥哪里有呢？豆子里面有。豆粕、豆渣，都可以提供氮肥。一兩斤豆粕撒下去，比潑幾桶大糞更管用。”

    村民們面露喜悅之色，他們今天又學(xué)到真東西了。

    用豆粕追氮肥的法子，是在明代普及的，宋代還真沒意識(shí)到。這個(gè)時(shí)候的豆粕，主要用來喂豬、喂牛和喂馬。

    朱國(guó)祥說道：“這時(shí)追肥，最好伴著中耕和除草。能讓田泥更透氣，順便把豆粕埋進(jìn)耕開的土里，更有利于發(fā)根和分蘗。”

    村民們默默記下，陸安更是抱著小本本，飛快用毛筆寫字，他要整理成文字交給老白員外。

    朱國(guó)祥又說：“到了分蘗后期，就得壓著，不能分得太多。分蘗過多，也會(huì)影響收成。該怎么壓制呢？”

    先前那個(gè)老農(nóng)又喊：“灌水！”

    朱國(guó)祥欣慰點(diǎn)頭：“對(duì)，就是灌水，深灌能壓住分蘗。但如果這塊田太肥了，深灌就壓不住了，需要排水曬田！”

    白大郎不知何時(shí)也跑來聽課，驚訝道：“排水曬田，不怕秧苗枯死嗎？”

    “不怕，但要隨時(shí)盯著，”朱國(guó)祥說，“要數(shù)秧苗的莖數(shù)，每天都來看，根據(jù)莖數(shù)的多少，選擇是否還要排水曬田。”

    白大郎嘀咕道：“難怪俺家那幾塊肥田，有時(shí)候稻子長(zhǎng)得很好，打谷時(shí)卻沒豐收。原來是田太肥了，深灌水壓不住分蘗。這就好比小民之家，人丁太少不興旺，人丁過多又養(yǎng)不起。俺家那些肥田不能豐收，就是生出太多子孫，個(gè)個(gè)都要吃飯，家里的口糧卻不夠。”

    朱國(guó)祥再說：“我現(xiàn)在來教大家，怎么判斷分蘗的幾個(gè)時(shí)期，主要看葉子的顏色……”

    “朱相公，朱相公！”

    一個(gè)漁民忽然奔來，氣喘吁吁道：“剛才過去一支船隊(duì)，俺看見朱秀才了，就站在船頭，端的好威風(fēng)！”

    朱國(guó)祥轉(zhuǎn)身朝江面看去，隱隱見到船隊(duì)的尾巴。

    兒子即將去剿匪，他難免有些擔(dān)心。可擔(dān)心也沒用，干脆繼續(xù)傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)，教導(dǎo)村民怎樣辨別葉色，還教村民怎樣判斷合適的莖數(shù)。

    但凡種田經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民，今天都受益匪淺。

    朱國(guó)祥講的內(nèi)容，他們很多都知道，但知其然不知其所以然。而且，只能知道個(gè)大概，再按傳統(tǒng)方法進(jìn)行管理，更細(xì)化的東西他們?nèi)徊欢?
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