第六百二十九章 漁船下水-《皇宋錦繡》
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來自于內陸的各種浮游生物,還有富有營養的東西,這些沖入到了海里,又把底層的一些東西沖上來,會讓浮游生物大量的滋生,而大部分的魚雷,都是以浮游生物衛生的,再加上一個食物鏈,就有更多的魚了。
稍稍指點,再加上一些出色漁夫,一個船上的人員就配齊了,一共是3艘船,組成了一個船隊。
兩艘船,固定了很多機械,用于釋放和回收漁網。
以拖網的強悍,大型拖網,一網下去,如果遇到了魚群的話,一網下來,可能要萬斤,甚至更多的魚,這樣的網,可不能夠用人力來拉起來,必須要使用各種的工具。
拖網的特點,是通過船來釋放,一個巨大的網子,在海水之中緩緩的移動,在魚多的地方,高速行駛就可以了,然后慢慢的收緊,最終把魚給捕撈上來。
幾節的航速,對于一些高速的魚來說,不算什么,大海之中的精靈,旗魚,甚至可以的最快達到190公里的速度,可是大部分魚是跑不過去的,單純一網一網的來撒,跟拿著拖網,搜索的一片區域,效率也不一樣。
當然了,船上,也進行了一定的改裝,一些地方,專門設立的船艙,一些比較珍惜的,必須要活著,才能夠賣出高價的魚類,可以在這里養著。
這部分,多是在底部,用壓艙水來進行改造的,以保證一定程度養,這樣的魚,在整個海洋之中,都是少數,專門放這樣魚的,也受到限制。
對于這樣的大型漁船的,捕撈的數量是非常龐大的,可能一次出海,作業幾天,甚至是十幾天都有可能,必須要捕撈足夠的魚。
魚是高蛋白,無論是淡水魚,還是海水魚,只要死亡,就很容易腐爛變質,一些甚至幾個小時,就會出問題。
后世的遠洋漁船,大部分都是一個綜合的漁船,不但擁有冷庫,甚至在漁船的內部,也有一條處理魚獲的生產線,各種魚獲,在船上,就能夠進行初步的處理和分類,最終直接送入到岸上進行深加工。
冷凍,是一種非常有效的方法,也是后世常用的方法,只要把魚經過了簡單的處理,丟入到冷庫之中,就可以保持新鮮。
這個時代,可沒有冰柜這樣的冷藏的裝置,雖然趙信已經弄出了硝石,硝化冰,還是可以制作的,可是用在這里沒必要。
硝石,對于定海軍來說,是一種非常昂貴的東西,發展熱武器和火炮,火藥數量再多也不嫌多,沒有必要浪費到這里。
同樣,用硝石化冰,簡單做點小吃之類的可以,十幾萬,甚至是更多的魚,要完全結冰,還要十幾二十天的時間,這個消耗太大了。
既然是捕撈,那么就要考慮經濟性,經濟性不強的話,那是白費力氣。
好在,就算沒有冷凍,要保證這些魚,也不是沒有辦法的,一個很簡單的方法,那就是鹽。
腌制,這是很早開始,從鹽開始出現之后,就開始的一種方法,當容易腐爛的肉類,或者是其他的東西,只要用鹽腌制之后,就可以保存相當長的時間,這是最簡單,也是最直接方法。
鹽對于北宋而言,有非常重要的意義,在北宋的財政收入之中,極限時候,甚至有三分之一,甚至更多是鹽水。
在這樣的前提下,北宋的鹽,的控制非常高的,鹽的成本,跟加上了稅收的,這也差別巨大,有利益,而且利益不菲,肯定是有人要鋌而走險的,鹽稅這玩意,幾乎關系到北宋的根基,對于資金這方面的問題,眼已經紅了北宋,對于這方面,更是控制的極為嚴密。
對于私鹽販子的抓捕,從來都沒有結束過,甚至的有的逼得上山落草的。
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