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    張夢涵閑得無聊，自告奮勇晚上的飯她來做。

    她想做幾個家鄉(xiāng)菜來吃。

    張夢涵把需要的菜寫下來，傭人清點冰箱之后，沒有的再出去買。

    張夢涵準(zhǔn)備做檸檬手撕雞，豆腐包子，苦瓜丸子，螞蟻上樹，番茄排骨湯。

    豆腐包子，苦瓜丸子，螞蟻上樹這三個菜，都需要肉沫，剛好一次打好，分成兩份，一份兒調(diào)味，一份兒不調(diào)味。

    不調(diào)味的就做螞蟻上樹。

    紅薯粉條先下油鍋，炸過之后撈出來，鍋里留底油，倒進姜蒜沫炒香，再放粗一點的肉沫，再加調(diào)料翻炒開，加水煮，然后下入炸過的紅薯粉條，湯汁煮直濃稠就可以出鍋了。

    豆腐包子是把老豆腐切厚片，中間割開，塞進調(diào)好味的肉沫，然后放平底鍋里兩面煎直金黃，然后盛出，鍋里留底油，放進姜蒜豆瓣醬炒香加少量水，再放鹽和醬油耗油，水煮開之后放入豆腐包子，煮一會兒倒入淀粉水勾芡。

    苦瓜丸子是把苦瓜切成五厘米的段，掏空之后塞進調(diào)了味兒的肉餡兒，放鍋里煎，兩面煎成金黃，再和豆腐包子一樣的調(diào)味。

    檸檬手撕雞和番茄排骨就比較簡單了。

    她很快就做好出鍋。

    張夢涵做飯的時候，宋沐晨就一直在旁邊看，還讓傭人也看，跟著學(xué)，以后做給張夢涵吃。

    看著張夢涵做飯，宋沐晨突然有種他們已經(jīng)結(jié)婚的錯覺。

    張夢涵笑盈盈的把飯菜端上桌。

    她還給張森和傭人留了一些，他們在廚房的吧臺吃。

    宋沐晨不讓張森和傭人上桌和他們一起吃飯。

    張夢涵夾起一個苦瓜丸子，咬了一大口。

    宋沐晨看了咋舌：“不苦嗎？”

    他最討厭的菜就是苦瓜了。

    可是看張夢涵吃得這么開心，他表示不能理解。

    “不苦啊，可好吃了，你嘗嘗。”張夢涵說著給他夾了一個苦瓜丸子，放在他面前的盤子里。

    看著濃油赤醬的苦瓜丸子，宋沐晨做了一番心理建設(shè)，才夾起來，送到嘴邊，咬了一大口。

    說不苦肯定是騙人的，還是有一點苦，但是在可以接受的范圍之內(nèi)。

    濃稠的湯汁裹滿了苦瓜丸子，將苦味兒減到最低。

    里面的肉餡兒很好吃。

    鮮嫩無比。

    吃完一個苦瓜丸子，宋沐晨又夾了一個豆腐包子。

    豆腐包子的味道也很不錯。

    張夢涵說：“我做豆腐包子的時候忘記裹雞蛋糊了，我媽媽做的裹了雞蛋糊，再下鍋炸一下，特別好吃。”

    “你做的已經(jīng)很好吃了，不油炸更健康。”

    宋沐晨是個挑剔的人，但他吃得慣張夢涵做的飯菜。

    檸檬手撕雞，螞蟻上樹都很好吃。
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