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    香港這邊的生活節奏可謂是非常的快，一開始婁曉娥母子三人多少還是有些不適應的，幸好外面的事情全部被周明一個人給包圓了，婁曉娥這個傻媳婦也不需要過于勞心勞力。

    “明哥，我們周記準備什么時候開業？”婁曉娥一邊幫著周明脫下外套，一邊疑惑的看向周明問道。

    “十月一日！普天同慶的日子?！敝苊鳚M臉微笑的說出了一個喜慶的日子，想必每一個華夏人都是會喜歡。

    “哈哈，這個日子好?！?

    “曉娥，你現在也要加緊學習粵語，要不然滿口的京片子交流起來很麻煩?！?

    “好！有你這位好老師，我的粵語進步的很快。”

    周明的粵語水平確實讓傻乎乎的婁曉娥震驚起來，因為在她的印象里周明就是一個廚藝高超的大廚，她是做夢也想不到周明竟然還是精通粵語。

    現在的周明不光是婁曉娥和兩個孩子的所有依靠，還讓婁曉娥和孩子們每天都是生活在幸福里，同時也成為了婁曉娥眼里的百寶箱。

    ……

    這段時間周明除了忙碌店鋪裝修和采購的事情，最主要的工作就是雇傭員工進行培訓，知道這個年代的香港餐飲業也沒有什么服務意識，所以周明對員工的培訓可謂是非常的上心。

    “老板，我感覺沒必要如此嚴格的進行培訓吧？”周明雇傭的店長阿霞滿臉為難的看向周明解釋說道。

    “阿霞，你不懂！現在香港的餐飲行業競爭非常的激烈，我們“周記”要是想快速的脫穎而出，提高我們的服務標準還是很有必要的。”周明對于服務質量可是不會妥協的，這也是“周記”以后發展的根基。

    “可是……過于嚴厲了，員工們會感到不適應的。”

    “能接受最好！實在不能接受那就來去自由?！?

    “這……好吧！我去做做員工們的工作?！?

    俗話說萬事開頭難，對于周明這個擁有bug的男人來說，依舊是如此，要知道選址、裝修、采買和員工培訓都是千頭萬緒，所以周明每天的工作量都是很大的。

    尤其是員工培訓可謂是最麻煩的事情，沒有服務意識幾乎成為了香港小餐飲的特質，所以想要改變員工們的思維還是很困難的。

    “店長，我們的老板為什么這么難伺候？”一個叫阿強的男員工看向阿霞抱怨的說道。
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