第(2/3)頁(yè) 朱圓圓耳朵尖,聽(tīng)到腌肉就想起前世香噴噴的臘肉了,忍不住吞咽口水。 瞄了眼同樣慢下動(dòng)作的二哥,她開(kāi)口道,“我好累,不打了。” 迅速后退幾步,讓過(guò)往她肩膀上招呼的拳頭。 朱勇猛收回拳頭,氣喘吁吁的道,“是你先喊停的,不是我。” 獸人切磋時(shí),先停手就代表著認(rèn)輸。 “嗯嗯,”朱圓圓隨意的點(diǎn)著腦袋,轉(zhuǎn)身湊到朱強(qiáng)身邊好奇的問(wèn),“阿爹,族里已經(jīng)是怎么腌肉的,很容易壞嗎?” “就是掏空樹(shù)樁,把切成條的肉碼放在里頭,放一層撒一層鹽,最后放塊木板,再用濕泥封口,”朱強(qiáng)大致解釋了番。 至于容不容易壞,那就得看撒了多少鹽了。 若是鹽少,保存的時(shí)間就比較短,鹽多的話能保存到雪季。 只要下了雪,把肉埋進(jìn)雪里就不會(huì)壞了。 “鹽放得多,吃的時(shí)候會(huì)很咸吧?”朱圓圓忍不住皺眉。 “不會(huì),”朱勇猛搶過(guò)話頭道,“切成小塊,拿族里的大石鍋燒開(kāi)水煮,多煮會(huì)就不咸了,水還可以留著喝。” 原身記憶里確實(shí)有雪季吃水煮肉的記憶在,可她年紀(jì)太小,很多事都不懂,記憶很模糊。 比如族里有大石鍋一事,她就不知道。 朱圓圓知道這個(gè)消息后還挺高興的,“今年老族長(zhǎng)種了不少土豆,到時(shí)候和肉一鍋燉了,好吃又管飽,還能省點(diǎn)肉。” 最重要的是不用再喝煮咸肉的水,那味道,當(dāng)真是一言難盡。 “不是說(shuō)第二茬種得晚會(huì)減產(chǎn),”朱小粉眉頭緊鎖,“光指望土豆肯定不行,這段時(shí)間還得多找些好保存的吃食。” 朱圓圓站累了,隨意往地上一坐,倚靠著大石臺(tái)道,“阿娘別只盯著地面上的東西,那土豆可是在山里找到的,你有空去地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看土豆葉是什么樣兒。” 雖然沒(méi)說(shuō)得太直白,可意思很到位,朱小粉秒懂,當(dāng)即點(diǎn)頭應(yīng)下,“行,我明早就去看看。” “別一個(gè)人去,帶上平日里走得近的阿姨嬸嬸,”朱圓圓建議。 “嗯嗯,”朱小粉笑罵道,“你個(gè)小人精,我好歹比你多活了幾十歲,還能不知道這些。” 第(2/3)頁(yè)