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第一九一章 軍營(yíng)伙食-《戲鬧初唐》


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    很快,李二就知道是什么盤子了,他們,面前不是一個(gè)盤子,而是三個(gè)盤子。

    有一個(gè)盤子,是一盤扣肉。

    “這個(gè),這么膩,能吃下么?”

    能吃下么,其實(shí),說起這扣肉,楊喬在前世,那是吃了很多的地方的扣肉,可是,他認(rèn)為,吃的最好吃的,還是他曾經(jīng)的一個(gè)死鬼司務(wù)長(zhǎng)做的扣肉,他活著的時(shí)候,厲害了,每周一次扣肉,而且,每人都是三兩的肉,也許,蒸沒有什么,可是,在炸跟煮的時(shí)候就不一樣了,要知道,炸,煮,那可是幾十斤的肉塊一起在炸,煮,甚至,那配菜,調(diào)味的鹵子,所謂鹵子,也是在煮肉過后的湯料里面,再加入一些調(diào)料,經(jīng)過濃縮以后的產(chǎn)物。

    那個(gè)時(shí)候,楊喬真不覺得這所謂的扣肉有什么好吃的,可是,當(dāng)那死鬼司務(wù)長(zhǎng)死了之后,就再也沒有吃過一次這么好的扣肉,甚至,一些比較有名的酒店,都不成。

    后來,他才知道,也是經(jīng)過回憶,才想起來,那司務(wù)長(zhǎng),妥妥的,是一個(gè)吃貨,而且,那堆吃食方面的處理,以及菜的搭配,那算是一絕了,或許,他跟著什么人學(xué)過,不過,誰知道呢,要知道,在那學(xué)府里面可是藏龍臥虎的,有人看上這個(gè)吃貨,教他一些東西,也是正常的。

    而楊喬,此時(shí),就是想起了這道扣肉來了,所以,他要試試,而且,那所謂的調(diào)料,幾乎現(xiàn)在都能找到,幸好,里面沒有用辣椒,否則,楊喬就是把腦子給擠干了,也找不出來辣椒來的。

    還有一盤,很簡(jiǎn)單,幾個(gè)雜面饅頭,也就是說,里面摻了少量的麥面,然后是什么小米面,高粱面啥的,最好一盤,則是趴著一個(gè)饅頭,這是李二的說法。

    其實(shí),這叫包子,看起來跟饅頭類似,不過,這是包子,是這個(gè)時(shí)代的做飯,可是,里面的餡料,卻是菜跟豬肉,總之吧,這饅頭,叫法,早就有了,可,楊喬,算是給定了調(diào)子,就這樣的,沒有餡料的,叫饅頭,而包子,應(yīng)該也開始定調(diào)子了,本來,叫法最多的,就是餅,這餅,那餅的,就是有餡料的扁的帶餡料的饅頭,就是后來,武大郎賣的炊餅,也是帶餡料的饅頭。

    總之,這一頓飯,這配菜,以豬肉為主。

    “圣上,還有各位將軍,來嘗嘗我新研究的扣肉,這可是我的莊子上最新養(yǎng)的煽豬的豬肉。”

    經(jīng)過手術(shù)的豬,這個(gè),李二是知道的,當(dāng)時(shí),那老兵,可是消耗了不少的小豬,甚至,幾乎每天李二都要聽到匯報(bào),那小豬,活了多久就死了,這李二,也是一個(gè)好奇的,你關(guān)心人家那挨了刀的小豬干什么,可,他就是關(guān)心的不得了,他想看看,這小豬,挨一刀有什么用,這不,楊喬說出來了。

    而且,看那士兵們吃的很香,幾乎,沒有說不好吃的。

    要知道,楊喬的這些手下,那可不簡(jiǎn)單,很多人,都是紈绔二代呢,如果他們說好吃,那幾乎就沒有逃了。

    “嗯,好,果然美味,是誰說豬肉不好吃來著?”

    當(dāng)大家都動(dòng)了筷子之后,一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛。

    “圣上,那豬肉,以前是真的不好吃,一個(gè)是沒有做好,一個(gè),則是就是有好的廚藝,也不一定給做好了,那是沒有騸過的豬,可,這是經(jīng)過了一刀的豬,自然,這味道就不一樣了,圣上,你看,以后,這豬肉,成為人們的首選肉食,應(yīng)該是可以的吧,這養(yǎng)豬,應(yīng)該推廣到全國(guó)。”
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