第一六四章 待客(三)-《戲鬧初唐》
第(2/3)頁
“嗯,這是傳說的豇豆不成,你能種植成功?”
“豇豆,孔師,你認識?”
楊喬有些懷疑,這所謂的豇豆,應該是在宋朝的一些史料中有所記載,可,在這唐初,就有傳說,是什么鬼?
“這個,我也只是聽說,你要知道,我們這些人,接觸的東西多一些,如果一些不認識的東西,多數會找我們來詢問,所以!”
孔穎達有些不太好意思的說道,總歸,他是聽說過,而沒有見到過,可這東西,真的很特別,尤其是楊喬腌制的這豆角,那幾乎就是原色原型拿出來的,不過,就是給切成了小段而已,而這樣,反而對這東西的傳說描述,更加容易理解。
“嗯,這應該就是孔師你說的傳說的豇豆,不過,我叫它為豆角,來,都嘗嘗,嘗嘗,這盤,是原味的,可是我經過很復雜的程序才儲存出來的,比較嫩,而這盤,則是我腌制的豆角,這味道,也不知道你們適應不適應,不過,在我看來,用來喝茶,甚至喝酒,都是好的茶肴,酒肴。”
本來,楊喬是想都要腌制的,可是,后來看一想,也許,這東西,純原味的,也是不錯的,要知道,這豆角,可是可以生吃的,生吃,味道也算是不錯了,尤其是,如果儲存到來年的話。
鮮菜儲存,這可是楊喬在前世就學會的一項技術,可惜,他學會的時候,已經是反季節菜,也就是大棚菜盛行了,這費盡心思儲存的鮮菜,就沒有任何價值了,所以,那個時候,楊喬并沒有用上這個技術,可不,現在竟然用上了,也就是說,接下來,他還會上來很多的鮮菜。
鮮菜,自然是合用的野菜了,而這個時候的蔬菜,真的不多,這個時候的蔬菜有什么,白菘菜,也就是白菜了,比較原始的白菜,人們還不知道捆扎讓心包的結實,其實,楊喬有些懷疑,就是綁扎了,這心,也不一定能包結實了,果然,他做了一個試驗,在白菘菜收獲之前的一段時間,也就是后世在綁菜的時候綁菜,那菜心,只是稍稍起了一點變化,也就是說,如果想成為后世的白菜,楊喬還有幾年的時間來改變這菜的種子。
然后就是菠菜了,這個時候,叫菠薐菜,也是跟后世略有不同,而且,算是比較昂貴的菜了,產量比較少,這個,還是可以種植的,不過,這是過冬的蔬菜,不需要太過想儲存的方式。
可,為啥孔師沒有把豇豆認成豌豆呢,這個,豌豆,可不值得切割,而且,也不是這個時候能吃的,吃豌豆的時候,還要過一段時間,這豌豆,既能當糧食,也能當蔬菜來吃,算是一物多用了吧,不過,這個時候,豌豆的價值也比較高,種植的也不多,就是富貴人,吃的也不是很多。
還有就是,楊喬在市場上發現了一個新的物種,那就是胡蘿卜。
胡蘿卜,這是管家發現的,管家,楊喬可是給了他一個任務,那就是,常逛長安的東市西市,尤其是那些異族人賣的東西,而那些不知道名字的東西,就要給買回來,讓楊喬給驗證是什么東西,楊喬,可沒有機會,整天泡在市場里,管家,自然也沒有了,不過,他可以安排人去么!
所以,這胡蘿卜,就是那下人購買回來的,這個東西,可是沒有人認,如果楊喬不買,也許,在百年之內,這東西,可不會再販賣過來了。
這有了實物,自然,就有了種子,所以,此時,楊家的常備蔬菜,可是不少了。
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
阳山县|
全椒县|
泊头市|
那曲县|
河池市|
巴塘县|
商南县|
潢川县|
醴陵市|
洪洞县|
高陵县|
望江县|
青河县|
乐业县|
辽宁省|
乡城县|
广平县|
龙里县|
通州市|
兴海县|
星子县|
恭城|
西丰县|
江孜县|
平泉县|
宁津县|
峨眉山市|
朝阳县|
仪征市|
大关县|
汪清县|
青岛市|
彝良县|
大理市|
贡嘎县|
南雄市|
大理市|
肇东市|
嘉兴市|
邵武市|
常州市|